A sárgarépa jó neked! Élelmiszerek kiegyensúlyozása

Mi újság doki ? Szeretne barátságos válságot élni, a zöldséget, amely szerethetővé teszi, de nem csak. A sárgarépa jó neked !

A 100 g-ban mindössze 30 kcal-os sárgarépa nem jelent kárt az alakjában. Ha hozzátesszük a -elkerülni az alapszónál megkapjuk a karotinoidokat, amelyek esetünkben a béta-karotin, a lutein és a zeaxantin. A karotinoidok olyan vegyületek, amelyek többek között, antioxidáns tulajdonságokkal.

sárgarépa

A karotinoidokban gazdag ételek fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár, ha több betegségben szenved. A rák, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint az öregedéssel összefüggő bizonyos betegségek (például szürkehályog) ennek részét képezik. Több karotinoid is A-vitamin prekurzorok, vagyis a test szükség szerint átalakítja őket A-vitaminná.