A sárgarépa jót tesz a bőrnek és a szívnek A technikusok
A sárgarépa, más néven sárgarépa gyógyászati tulajdonságait az ókori görögök és rómaiak ismerték. A sárgarépa A-provitamint, folsavat, káliumot, vasat, magnéziumot, mangánt, rézet, ként és pektint tartalmaz. Ezért tartoznak a legértékesebb zöldségek közé.
A többnyire gazdagon narancssárga színű zöldségekben magas a folyékony és növényi rostok aránya, amelyek elősegítik az emésztést és enyhítik a székrekedést. Vízmegkötő tulajdonságaik jó orvosságot jelentenek a hasmenés ellen. A nyers sárgarépa megakadályozza a szalmonella aktivizálódását, ezáltal csökkentve az ételmérgezés kockázatát.
A sárgarépa hatékony krónikus fáradtság, vérszegénység, immunhiány, gyomorfekély és bélproblémák ellen. Elősegítik a szoptató anyák tejtermelését is.
Jó gyerekeknek
Fontos összetevői miatt a sárgarépalé különösen értékes a kisgyermekek számára. A sárgarépa segít megelőzni a tüdőrákot és a rák egyéb formáit, ellensúlyozza az artériák zsírlerakódását, erősíti az immunrendszert, és megakadályozza a vér koleszterinszintjének növekedését is. A sárgarépalé felvitele a bőrre enyhíti az ekcémát és a pattanásokat. Ahhoz, hogy a sárgarépában található A-provitamin A-vitaminná alakuljon, a sárgarépával együtt meg kell enni egy kis növényi zsírt, például napraforgóolajból vagy tökmagból.