A sárgarépaleves enyhíti a gyulladást - Crohn-betegségben szenvedő betegek számára

A Crohn-kórterápiám egyik legfontosabb eleme a sárgarépaleves/sárgarépaleves, valamint az egészséges és vitamindús étrend. Évente néhány kivételtől eltekintve, például karácsonykor vagy spanyolországi vakáción, vegetáriánus étrendet fogyasztok. Ennek egyszerű oka van: A húst rosszul tolerálják, és bizonyítottan elősegíti a gyulladást. Ha súlyos Crohn-betegségben szenved, határozottan azt tanácsolom, hogy a húst teljesen vagy amennyire csak lehetséges kerülje. Egyébként ez volt azon kevés tipp, amelyet kaptam a kórházban a betegség kezdetén.

„Fogyasszon vegetáriánus étrendet. Akkor kevesebb lökése van. "

Az, hogy ez valóban olyan fontos, 16 évesen természetesen nem jött létre, és minden nap a sárgarépaleves biztosan nem az én dolgom volt akkoriban. Tehát sok évbe telt, egészen pontosan 6 évig, amíg érett és elég erős voltam ahhoz, hogy végül vegetáriánusra váltsam az étrendemet. Most utólag tudom, hogy ez volt az egyik legfontosabb változás a gyógyulás hosszú és fáradságos útján.

A sárgarépaleves a napi kötelező programom része, akárcsak a templomban az ámen. Hála istennek, a terápiám egyes részei csak a szupermarketbe kerülnek. A leves az egészségem megőrzésének egyik legfontosabb része, ugyanakkor a legolcsóbb is.

Erős gyulladáscsökkentő hatást figyelek meg magamban. Sárgarépaleves nélkül nem tehetek és nem is tudok. Sokáig készítettem egy egyszerű sárgarépalevest. Sajnos a tiszta sárgarépalevest már nem tolerálja a belem. Ezért a tolerancia hiányát székrekedő rizzsel kompenzálom.

A rizzsel kombinálva a sárgarépaleves számomra tolerálható, bizonyos mértékig székrekedés, vagyis székletet képez. Itt barna rizst is használhat. Íze ugyanolyan jó, mint a fehér rizs.

Sárgarépaleves 2 napig:

1,5 kg sárgarépa (hámozott 1 kg)

210 g rizs, például barna rizs vagy basmati rizs

A sárgarépaleves elkészítése

1. Először hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk nagy darabokra, pároljuk/hagyjuk párolni 1 órán át alacsony hőfokon néhány csepp olívaolajjal, borssal és kurkumával. Adagolaj a tolerancia szerint. Általában 3-4 cseppet szedek. Az olívaolaj és a fekete bors növeli a karotin biohasznosulását. A kurkuma és a bors gyulladáscsökkentő hatású.
2. Adjunk hozzá rizst, és lassú tűzön tovább pároljuk.
3. Ezután pürésítse meg a sárgarépát rizzsel a vízben.

Egyél két nap alatt a sárgarépalevest. És akkor főzz egyet. A sárgarépaleves állaga nem lehet túl folyós. A kissé elvékonyított burgonyapürével összehasonlítható lenne az optimális. Természetesen remélem, hogy a sárgarépalevesem megkönnyebbülést hoz Önnek. Élvezze a sárgarépalevest! Jó étvágyat.

15 megjegyzés. Hagyjon üzenetet

Szia,
Véletlenül kerültem ide, de ez jó dolog. Már több mint 2 éve zavarom a Crohnomat. Stelara nem segített, az sem látszik, hogy Humira, Remicade lesz a következő. Ez egyszerűen frusztráló és idegesítő. Úgy döntöttem, hogy teljesen megváltoztatom az étrendemet. Kipróbálom a sárgarépaleves ilyen formáját, és kíváncsi vagyok. Előre is köszönöm ezt a receptet.
Üdvözlet
Silvia

Mi más segíthet a Chron-betegség ellen, szóval mi van az ételekhez, nekem naponta többször hasmenésem és gyomorgörcsöm van. Természetesen a fogyás mellett.

Jó napot.
A sárgarépaleves mellett minden nap megeszem az enyémet Lábas, A receptet megtalálja a blogomban is. Vagy tönkölyreggelim. A frissen facsart almalé jól segít a hasmenés ellen. Itt azonban fontos lenne, hogy magát frissen préselték, ne a szupermarketből. Felmelegedtek és hasmenést okoztak nekem. Egyéb ételek, amelyeket kipróbálhat, rizs, kuszkusz, tönköly vagy köles alapú ételek lennének.
Üdvözlettel
Manuel

Ó, klassz, a sárgarépalevesnél is ezt teszem - majdnem minden nap eszem egy levest, mint kezdő, és jól vagyok. Üdvözlet

Szia Vanessa.
Remek, boldog vagyok. elképesztő, milyen hatásai lehetnek egy egyszerű levesnek vagy?
Minden jót, egészséget 2020-ig.
Üdvözlettel. Manuel

Talán ez is a kurkuma? Hamarosan kezdem az úgynevezett „aranytejet”, és beszámolok, hogy áll ez vele

Szia Lucas.
Köszönöm a jó gondolatot. De valójában a béta-karotin miatt van, amely gyulladáscsökkentő lehet a Crohn-betegségben. A kurkuma csak fokozza a hatást. Egyébként arany tejet is szedek. Hamarosan közzéteszek egy blogcikket. Szívesen jelentené itt, hogy az ital segít-e.

Meleg üdvözlet és boldog karácsonyt.
Manuel

• A jövő orvosának két nyelvet kell beszélnie, a hagyományos orvoslás, a természetgyógyászat és a homeopátia nyelvét. Minden egyes esetben el kell tudni dönteni, hogy melyik módszer a legjobb a beteg számára

Szia Andrea.
Teljes mértékben támogatom ezt az állítást. A hagyományos orvoslásnak mindenképpen megvan a maga helye, és sok embernek segít. De nem is minden, és néha a természet a tolerálhatóbb megoldás. Ezt legalább a nehéz Crohnommal kellett megtapasztalnom. De természetesen mindenkinek megvannak a maga egyéni tapasztalatai.
Köszönöm a fontos megjegyzést!
Üdvözlettel: Manuel

szia - néztem néhány fekélyes vastagbélgyulladás kongresszust . köszönöm a fontos hozzájárulást! Van itt valaki, psyllium héj vagy guargumi (langyos vízzel keverendő .) - a szivárgó bél szindróma kezelésére? A Silicea is jót tenne a beleknek .? Gyakran puffadok (reggel nyers kanna vagyok - és akkor is eszem valami főttet.) - És ételt kombinálva készítek - ne egyek több fehérjét - és gyümölcsöt csak sóval . tschauii

Szia Claudia.
Nagyon jó, hogy megnézted a Crohn-betegség kongresszusát, és nagyon jó, hogy rábukkantál a blogomra. Ha Ön Crohn-kórban szenved: a zöldségeket általában távol tartom a nyers zöldségektől. Hasmenést és gázt ad nekem. Párolt sárgarépa, édeskömény vagy burgonya gyengéd lenne. Esetleg van gáz a nyers zöldségek miatt? Talán csak főzze meg egy kicsit a zöldségeket.
Minden jót kívánok az egészség szempontjából, és olvassa végig a rakott receptet. Húsmentes és vegetáriánus is.
Üdvözlettel: Manuel

Mivel minden nap megettem a sárgarépalevest, végre ismét rendbe jött a belem.

Huhu Martina!
Örülök, hogy újra olvastam tőled. Igazán boldog vagyok. Még mindig naponta kétszer eszem a sárgarépalevest, reggel és este. Továbbá minden jót az Ön és a belek számára!
Minden jót!
Manuel

Nekem nagyon jól működik

Helló kedves olvasó.
Örülök, hogy a sárgarépaleves jó neked. Ha akarod, kipróbálhatod a rakott receptemet is. https://heal-nature.com/vegetarischer-auflauf/
Üdvözlettel
Manuel

Hagyj megjegyzést a válasz törlése

A felelősség kizárása

Tekintettel a jelenlegi jogi helyzetre, ki kell emelnünk, hogy a közzétett tartalmak egyike sem helyettesítheti és nem helyettesítheti a képzett orvos látogatását. Mindig keresse fel orvosát, ha bármilyen egészségügyi kérdése vagy panasza van. Az alábbiakban szeretnénk felhívni erre a figyelmet, és kérni, hogy ne vegyen be semmilyen gyógyszert vagy étrend-kiegészítőt orvos utasítása nélkül. A hozzászólások nem gyógyító kijelentések, és nem is javasolhatják ezt. Az állításokat nem használják öndiagnózisra vagy betegségek kezelésére, és nem tudjuk garantálni, hogy a szövegek naprakészek, helyesek vagy kiegyensúlyozottak legyenek.

---