A sárkány lehelete, a kis paprika, amely képes megölni
Ez a leggyorsabb bors a világon. És minél gyorsabb, annál kisebb. "Sárkánylélegzetnek" hívják, és nem csak a nyelv szúrására képes - akár meg is ölhet!
Számos egyetem kutatói, köztük az angliai Nottingham Trent tanulmányozzák ennek az apró pirospaprikának a világ legerősebb tulajdonságait. Egy 53 éves walesi kertész, Mike Smith készítette. Kidolgozta ezt az újfajta csípős paprikát. Annak érdekében, hogy részt vegyen egy speciális vásáron, a Chelsea Flower Show-n, amely a legszebb növények fesztivál-versenye, májusban kerül megrendezésre. Célja pusztán esztétikus volt, semmiképpen sem gondolták, hogy a végén ilyen gyorsan termő növény jön létre.
Ezzel az újfajta borssal garantáltan garantálja a nyakát. Ennek az apró gyümölcsnek az ereje olyan nagy, hogy anafilaxiás sokkot (extrém allergiás reakciót okozhat, amely életveszélyes lehet) megölhet egy embert. Egyszerűen megégeti a légutakat és bezárja azokat.
Röviden, a Sárkánylélegzés nem éppen az ideális fűszer. Inkább kerülendő, mert még olaj formájában is veszélyesnek tekintik. Egy csepp olaj 2,8 millió csepp vízben detektálható.
De a kutatókat érdekli annak tulajdonságai, hogy jó egészséghez jussanak. A csípős paprika fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek kapszaicinoidokként ismertek. kapszaicin, alkaloid, stimulálja a száj, a gyomor és a belek nyálkahártyáját. A modern orvoslás a kapszaicint a fájdalom, a légzési problémák, az övsömör, a fogfájás és az ízületi gyulladás kezelésére használja. Ezért a tudósok úgy gondolják, hogy a Sárkánylélegzés érzéstelenítőként alkalmazható a klasszikus termékekre allergiás emberek számára. Ezenkívül költségei sokkal alacsonyabbak lennének.
Mike Smith kertész hét éve termeszt csípős paprikát és zöldségeket. "Nem próbáltam megrágni, csak a nyelvem hegyére tettem, és rettenetesen megégett. Körülbelül 10 másodperc múlva köpködtem, de az égés intenzitása csak nőtt "- mondta a gazda a Daily Postnak.
A bors olyan erős, hogy egy speciális, szorosan lezárt edényben kell tartani. De mindenesetre az idén, a Chelsea Virágkiállításon szenzációt váltott ki.