A sarki kenyér titkai egyenesen Svédországból!
Nagyon vékony, kéreg nélküli svéd serpenyőben kenyeret hívnak tunnbröd származási országában. De Franciaországban is találunk különféle sarki kenyereket, amelyek lehetővé teszik az élvezetek variálását. A friss és jó szendvicsek kedvelői az Ön vonalához, fedezze fel ezeket a palacsintákat, amelyek forradalmasíthatják a harapnivalókat.
A Lappföld mélyétől a tányérjainkig
A sarki kenyér feltalálása a múlt századra nyúlik vissza. Egy kézműves pék azzal az ötlettel állt elő, hogy palacsintát készítsen a különféle szemekből, amelyek szülőföldjén kaphatóak voltak, és ez termelte ezt a sarki kenyeret. Serpenyőben sütve ez az árpa-, rozs- és búzalisztből készült kenyér meglehetősen finom, könnyű és klasszikus változata viszonylag rugalmas.
A skandináv fogyasztás fejlődésével a skandináv kenyér változatosabbá vált. Láttuk ezen palacsinták több származékának születését, például a híres kenyeret Volt egy (ezen a néven ismert, mivel Franciaországban az azonos nevű társaság vezette be), ropogós és csak rozslisztből készült. Lapos kenyér, nagyon praktikus a reggeli pirítás alapjául szolgálva.
Vannak svéd pirítós tekercsek is, közismert nevén Skorpor származási országukban. Kicsit ritkább: a kavring, édes északi kenyér, amely hasonlít a mézeskalácsunkhoz.
Nem véletlen, hogy a svéd kenyér népszerű. Nagyon praktikus használni finom szendvicsek készítéséhez, és táplálkozási értéke érdekes.