A sav-lúgos egyensúly és a test pH-ja
Az egészség és a betegség kémiailag elválasztott vegyi anyagokat hoz létre és tart fenn a szervezetben. Ezért javasolja az orvos a vérvizsgálatokat diagnosztikai eszközként, ha a beteg nem érzi jól magát.
A kutatások kimutatták, hogy a vér kémiai tényezői testünk és testünk egészségének diagnosztizálására szolgálnak.
Az emberi sejt alkáli elemként működik. Mind az lúgos, mind az emberi sejtek alapja egy kémia, amely ellentétes töltéseket hoz létre: egyes ásványi anyagok negatív töltést (lúgos) hordoznak, mások pedig a sejtek energiatermelése (szénhidrátok elégetése) során kerülnek a szervezetbe.
Ezenkívül származtatott savmaradványok is vannak. És a testnek lúgos tartalékokra van szüksége ezeknek a savas származékoknak a kiiktatásához. Testünket lúgosra tervezték - vérünk pH-ja 7,35-7,45 között van), és savakat képes előállítani.
Ne feledje, hogy a betegségek savas környezetben fejlődnek. Mivel a savakat képző toxinok felhalmozódnak a sejtekben, az oxigén és a tápanyagok átadása minimálisra csökken, és a sejt rákos lesz. A felesleges savakat képező elemek, amelyeket kerülni kell, a szennyezett levegő és víz, a legtöbb háztartási készülék, szervetlen gyümölcs és zöldség, hús, tejtermékek, túlevés és negatív gondolatok.
80/20 szabály
A testnek egyensúlyra van szüksége a lúgokat és savakat képző ételek között. Sokéves kutatás és klinikai eredmények után a 80/20 szabály megfelelő táplálékká fejlődött a bennünket sújtó betegségek gyógyítására.
A szervezet lúg- és savtartalékainak feltöltése és fenntartása érdekében fogyassza el az alkáli és a savképzők listáján szereplő élelmiszerek 80% -át.
Lúgos és savas ételek listája az étrendhez
Nézze meg az alábbi listát az étrendben lévő néhány lúgos és savas ételről, és megtanulja ezeket megfelelően kombinálni, hogy vigyázzon egészségére.
Lúgos gyümölcsök: ananász, avokádó, érett banán, sárgabarack, eper, almabor, datolya, grapefruit, papaya, dinnye, körte, őszibarack, mangó, fekete olajbogyó, alma, nektarin, füge, szőlő, mazsola.
Savanyú gyümölcsök: befőttek, lekvárok, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, szulfiddal tartósított mázas, szárított gyümölcsök, cukrot tartalmazó friss gyümölcsök, zöld banán, zöld olajbogyó, szilva.
Lúgos zöldségek: endívia, articsóka, paprika, tök, brokkoli, burgonya, uborka, hagyma, gomba, karfiol, tök, kihajtott hüvelyesek, zöldborsó, sárgarépa, fehérrépa, paszternák, petrezselyem, póréhagyma, retek, paradicsom, saláta, cékla, szójabab, spenót, fehér és vörös káposzta, padlizsán, fokhagyma.
Savanyú zöldségek: csípős paprika, spárga, rebarbara, mindenféle bab és lencse, a csírázott kivételével
Lúgos szemek: friss gabonafélék, zöld árpa. Semleges ételek, amelyek felszívják az emésztőrendszer savasságát: pirítós, 2 napnál régebbi kenyér - kevesebb glutént tartalmaz, amely felesleges nyálkát generál a szervezetben.
Savas szemek: tészta, keményítő, zab/rizs/rozsliszt, gabonapehely, búzadara, kukorica, fehér, barna vagy basmati rizs, tészta, sütemények, fehér kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű vagy graham.
Lúgos laktátok: tejszínhab, sima pasztörizálatlan joghurt vagy sovány tej, sovány tej, kefir, vaj, savó,
Tejsavak: erjesztett sajtok, sajt, édesített joghurt vagy gyümölcsjoghurt, fagylalt, főtt tej, tejpor, parmezán, erjesztett tejföl, telemea.
Lúgos főtt ételek: főtt, főtt zöldségfélék, ételek vagy zöldségedények (paradicsom vagy húsleves nélkül), zöldség- és gyökérlevesek hús nélkül
Savas főtt ételek: konzervek, főtt paradicsom, húsleves vagy paradicsompürét tartalmazó ételek, levesek, amelyekben a húst főzték, levesek hozzáadott zöldségekkel, főtt spenót.
Alkáli édességek: méz (nagy mennyiségben savakat is képezhet), barna rizsszirup, cukornádlé, szárított nádcukor.
Savas édességek: keksz, csokoládé, édesség, fruktóz, szintetikus édesítőszerek (szacharin, aszpartám, szorbit), laktóz, mű- vagy cukros méz, ostya, sütemények.
Alkáli állati termékek: fürjtojás, patkánytojás.
Savas állati termékek: baromfi, zselatin, zsír, kaviár, kolbász, tyúktojás, hal, mindenféle emlőshús.
Alkáli italok: a sima vizet és a forrásvizet semlegesnek tekintik, jóllehet enyhén savas pH-értékűek, cukrozatlan gyógyteák, gyökérzöldséglevek.
Savas italok: kakaó, kávé, kóla, szintetikus üdítők, szóda, minden alkoholos ital
Különböző lúgok: algák, szinte minden fűszer, lucerna termékek
Különböző savak: szintetikus élelmiszer-adalékanyagok (aromák, színezékek), curry, ketchup, majonéz, ecettel készült savanyúságok, mustár, paradicsompüré, finomított só, szószok.