A savanyú és a jó keserű anyagok karcsúbbá teszik az EAT SMARTER terméket
Kedves olvasó, mikor harapott utoljára egy grapefruitot? Soha? Ezt kellene tenned! Mivel a keserű anyagok, például a citrusfélékben és egyes zöldségekben találhatók, igazi karcsúsító szerek.
Először is a jó hír: A növényi alapú keserű anyagok nemcsak egészségesek - természetes étvágycsökkentőként is működnek, és ezáltal hozzájárulhatnak a fogyáshoz. Mivel agyunk be van programozva, hogy legyen óvatos, nagyon keserű és keserű aromákkal. A "keserűt" öntudatlanul társítjuk a "mérgezővel" (sok növény sikeresen megvédi magát a ragadozóktól, például keserű anyagok használatával).
Ezt pedig étrendjében kihasználhatja: Bár általában egyre több édes és zsíros dologra vágyunk, a sok keserű anyagot tartalmazó ételek természetesen lelassítják étvágyunkat. Ezenkívül a keserű anyagok megindítják az emésztést és serkentik a zsíranyagcserét.
De mint oly gyakran előfordul, vannak rossz hírek is. És ez: a keserű kint van! Mi, németek, szeretjük enyhe és édes. És mivel a kereslet határozza meg a kínálatot, a korábban nagyon keserű zöldségeket, például a cikóriát, a spárgát vagy a sárgarépát ma már egyre szelídebben termesztik. Az egészséget elősegítő keserű anyagok még mindig vannak bennük - de nem olyan nagy mennyiségben, mint korábban.
Ennek ellenére, ha valamit tenni akar az alakja és az egészsége érdekében, akkor a lehető leggyakrabban keserű ételeket kell felvennie a bevásárló listájára. Kell valami inspiráció? A legjobb természetes étvágycsökkentők közé tartozik például a grapefruit, a radicchio, a cikória, az endívia, a kelbimbó, az articsóka, a rakéta, az olajbogyó, a pitypang, a gyömbér, a kurkuma és a kávé.
A gyógynövény ágazatban (keserű edények kaphatók például cseppekként a gyógyszertárban vagy az egészséges élelmiszerboltban) cickafarkot, angyalgyökéret, komlót, ürömöt és még sok más terméket adnak hozzá.
És amikor áhítattal kérdezik téged nyáron új bikini figurád titkáról, akkor mondd csak: "Ez, kedvesem, ez egy nagyon keserű történet."