A savanyú káposzta káposzta előnyei

REPLAY - A közhiedelemmel ellentétben az emblematikus savanyú káposztafélék különösen egészséges élelmiszerek.

A darált, sózott, majd természetes módon fermentált fehér káposzta, amelyet az elzászi savanyú káposztában találunk, az egészség számára félelmetes élelmiszer. "Számomra a savanyú káposzta az lapos hasú drágám"- mondja Dr. Saldmann.

káposzta

"A közhiedelemmel ellentétben ez fogyókúrás étel" - folytatja - "zöldségekről beszélünk, és nem mindenről, ami hozzá tartozik". Így 100 gramm savanyú káposzta csak 19 kalóriát jelent. "250 grammért megeszi az alma megfelelőjét" - csodálkozik Frédéric Saldamnn. "Ez rosttal töltött, nak,-nek C-vitaminok, nak,-nek A-vitamin, nak,-nek kalcium és magnézium, nyomelem "- folytatja az RTL egészségügyi szakembere.