A sav-bázis egyensúly kiegyensúlyozása - itt megtudhatja, hogyan!
A krónikus acidózis a szervezetben, amelyet az orvosok acidózisnak is neveznek, az egész szervezetre kihat. Ha az anyagcsere savfelesleggel küzd, minden szervrendszer szenved, és olyan betegségek alakulhatnak ki, mint a köszvény, a reuma és az artériák megkeményedése.
Az egészséges étrend és az aktív életmód képezi a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly alapját. Ha a szervezet már túl savas, különféle gyógyszerek és étrend-kiegészítők segítenek az egészség helyreállításában.
Ez az útmutató a következő témákról nyújt tájékoztatást:
Az emberi szervezet sav-bázis egyensúlya
Az emberi testet bonyolult anyagcsere-folyamatok tartják életben. A sav-bázis egyensúly fontos szerepet játszik abban, hogy az egészséges felnőtt szervezet organizmusa kiegyensúlyozott pH-érték mellett 7,35–7,45 legyen a vérben.
Túlsavasodás esetén a pH értéke 7,35 alatt van
A túlsavasodás, amelyet az orvosok acidózisnak neveznek, akutan vagy krónikusan fordulhat elő, ami azt jelenti, hogy a vér pH-értékét 7,35 alatt mérik.
Az akut acidózist azonnal kezelni kell
Az akut acidózis életveszélyes vészhelyzet és azonnali kezelést igényel. Például veseelégtelenség, tüdőműködési zavar vagy metabolikus betegség, például diabetes mellitus miatt következik be.
Krónikus látens acidózis
Ez az útmutató azonban a krónikus látens acidózissal (CLA) foglalkozik, amely lassan fordul elő és az érintettek aktívan befolyásolhatják. Az alacsonyabb pH-érték vagy a vérben lévő savfeleslegből, vagy a bázisok hiányából, a savak ellenzőiből származik. Például a jól ismert laktát (tejsav sója), amelyet laikusok "metabolikus hulladéknak" is neveznek, felhalmozódik a vérben.
- túl keveset mozogni
- sok a stressz
- enni egészségtelenül
fennáll annak a veszélye, hogy lassan és gyakran észrevétlenül krónikus acidózisba süllyed. Németországban az egészségtelen életmód miatti krónikus acidózis a felnőtt lakosság akár 80 százalékát is érinti. 1 A hagyományos orvoslás továbbra is óvatos a krónikus acidózissal szemben. A krónikus acidózis diagnózisa és terápiája inkább a kiegészítő orvoslás témája.
A krónikus acidózis okai
Az emberi szervezet savakat termel például hulladéktermékként, amikor energiát termel. Különösen sok sav képződik a fehérje lebontásakor. Az egészséges test elegendő mennyiségű bázissal rendelkezik a felesleges savak puffereléséhez. A vér pH-értéke kiegyensúlyozott marad. Az egyetlen szerv, amely egyedül képes kiválasztani a savakat, a vese.
Az acidózis lehetséges oka:
- Vese funkciózavar
- A tüdő működésének zavara
- rossz étrend
- a fizikai aktivitás hiánya
- egyoldalú diéták
- Gyorsak
Lehetséges kockázati csoportok
Néhány embercsoport hajlamosabb lehet az acidózisra:
idős államporgárok
Egy fiatal, egészséges szervezetnek még mindig viszonylag könnyű megbirkóznia a felesleges savakkal és a vesén keresztül üríteni őket. A vese működése az életkor előrehaladtával lassan csökken. Az idősek ezért fokozottan veszélyeztetettek a krónikus acidózis kialakulásában.
Terhes és posztmenopauzás nők
Mivel a női szervezet a felesleges savak egy részét a menstruációs vérzéssel választja ki, a krónikus acidózis kialakulásának kockázata nő a terhesség alatt és a menopauza után.
Diétás emberek
Bárki, aki egyoldalú étrendet követ, azt is várhatja, hogy krónikus acidózisba süllyed. A zsírszövet lebomlása elárasztja az anyagcserét keto savakkal, amelyek csökkenthetik a vér pH-ját.
Vesebetegségben szenvedők
Krónikus vesebetegségben szenvedő betegek gyakran korlátozott mértékben képesek savakat kiválasztani a vizelettel. Ezért megnő a krónikus acidózis kockázata.
A krónikus acidózis tünetei
A krónikus acidózis lassan alakul ki. Az Ön egyéni tünetei nem specifikusak, és nem könnyű hozzárendelni őket a helyes diagnózishoz.
A krónikus savasodás lehetséges első jelei a vérében:
- fáradtság
- Kedvetlenség
- Étvágytalanság
- Bőrproblémák
- izom fájdalom
- fejfájás
- Ízületi kényelmetlenség
- Koncentrációs nehézség
- Hajhullás
- törékeny körmök
- csontritkulás
- immunhiány
A krónikus acidózis diagnózisa
A test pH-ját egyetlen vizelettel végzett teszt segítségével nem lehet meghatározni. A vizeletnek megvan a maga pH-értéke, amely jelentősen eltérhet a vér és a sejtek értékétől. A túl savas vizelet azt is jelentheti, hogy a vesék jelenleg különösen hatékonyan választják ki a savakat a szervezetből.
A vizelet napi profilja a Sander módszer szerint
A vizelet napi profilja a Sander módszer szerint értelmesebb. A vizeletmintákat meghatározott napszakokban gyűjtik, és meghatározzák az úgynevezett savasság hányadosokat. Csak néhány laboratórium kínálja ezt a módszert a test pH-értékének hozzávetőleges meghatározásához.
Jörgensen módszere
A Jörgensen módszer meghatározza a pontosabb értékeket. Itt meghatározzuk a vörös vérsejtek pufferkapacitását egy vérmintában. Az érték információt nyújt a szervezet alaptartalékairól.
Lehetséges-e az öndiagnosztika?
A krónikus acidózis bizonyítéka időigényes, és a hagyományos orvoslásban még nem ismerte el teljesen. Ha a tünetek túlzott savasságra utalnak, akkor táplálkozási napló segítségével is ellenőrizheti, hogy a diagnózis lehetséges-e. Értékelje a protokollt egy táblázat vagy egy speciális számológép segítségével. Ha étrendje nagyon savas, és az életmódja is meglehetősen egészségtelen és stresszes, akkor kipróbálhatja az alapterápiát.
A kezelést előzetesen beszélje meg háziorvosával, különösen, ha más gyógyszert szed, krónikusan beteg vagy terhes.
Diéta krónikus acidózis esetén
Az emberi test sav-bázis egyensúlyával kapcsolatban az étrend olyan tényező, amelyet még kutatnak. A reklámból származó kijelentéseknek gyakran nincs tudományos hátterük. Nincsenek tipikus lúgos ételek. A különféle ételek azonban képesek támogatni a testet az alapanyagok előállításában.
A táplálkozás szerepe krónikus acidózisban
A vér pH-értékét különböző tényezők tartják stabilan. Az élelmiszer és annak feldolgozása ebben a kontextusban fontos szerepet játszik.
Az ételeket azonban nem lehet egyszerűen megítélni a saját pH-juk alapján. Egyrészt erősen savas környezettel találkoznak a gyomorban, amely képes semlegesíteni a bázisokat. Másrészt a savas ételek lúgos módon is metabolizálódhatnak. A citrusfélék itt jó példák. Egy másik példa a tejtermékek, amelyek magas fehérjetartalmuk miatt savasan metabolizálódnak.
Tehát mindig nézze meg az ételeket abból a szempontból, hogy a test hogyan használja fel. A 80% bázisképző termékekből és 20% savépítőkből álló étrenddel szilárd alapot teremthet a kiegyensúlyozott sav-bázis egyensúly kialakításához.
A PRAL értékű élelmiszerek savas vagy alapvető osztályozása
A jobb tájékozódás érdekében egy olyan számítási modellt fejlesztettek ki, amely felosztja az ételt az anyagcsere módja szerint. A PRAL érték (potenciális vese-savterhelés) az ételeket bázikus vagy savas hatásuk szerint osztályozza.
A PRAL értéket a vesén keresztül történő savterhelés értékelésére használják
Felméri a vese potenciális savasságát 100 g elfogyasztott ételre. A PRAL értéket milliekvivalens egységben adják meg 100 g élelmiszerre (mEq/100 g). Ezenkívül magában foglalja a mikroelemek felszívódását és feldolgozását a belekben, valamint a fehérjéből származó savakat.
A a negatív PRAL érték az alapfelesleget jelent (Gyümölcsök és zöldségek) és a a pozitív érték savas ételeket jelez (Sajt, hús, hal, gabona).
Optimális táplálkozás: 20% savképző és 80% bázisképző
Ezen értékelés ellenére nehéz a meglévő acidózist pusztán diétával kompenzálni. Túl sok anyagcsere-folyamat avatkozik be a sav-bázis rendszerbe. Az orvosok olyan étrendet javasolnak, amely 20 százalékban savképző és 80 százalékban lúgosító ételeket tartalmaz. Ez a legjobb módszer a sav-bázis egyensúly egyensúlyának megőrzésére.
Krónikus acidózisra alkalmas ételek
Az alkáliában gazdag étrend képezi az alapját a kiegyensúlyozott pH-értéknek a vérben. Előnyben részesítse a növényi ételeket. Rendszeresen vegye be étrendjébe a következő ételeket:
- gyümölcs
- zöldségek
- saláta
- növényi zsírok
- speciálisan burgonya
- Szója termékek
- Mandula
- Mazsolák
Mit kell inni krónikus acidózis esetén
Általában a nagy mennyiségű víz fogyasztása pozitív hatással van az anyagcserére. Igyon körülbelül két litert naponta, az időjárástól és a tevékenységektől függően. Mindenekelőtt vizet ajánlunk, ha lehetséges, szénsav hozzáadása nélkül. A gyógynövény tea és a zöld tea, valamint a gyümölcslé jó változás lehet a kettő között. Az olyan luxus ételek, mint a vörösbor és a kávé, szintén alapképzők.
Jobb nélkül csinálni:
- fekete tea
- alkohol
- szénsavas üdítők
- sör
Jobb kerülni ezeket az ételeket, ha krónikus acidózisban szenved
A pozitív PRAL értékű savképző ételek fokozzák a krónikus acidózist, ezért nagyon korlátozott mértékben be kell őket venni az étrendbe.
- Tejtermékek, különösen sajt
- Tojás
- Hús és húskészítmények
- Gabonatermékek (a teljes kiőrlésű termékek kevesebb savat képeznek, mint a fehér liszt)
- hal
Krónikus acidózis okozta ásványianyag-hiány
Az olyan ásványi anyagok, mint a magnézium, a kalcium vagy a kálium, pufferolják a savakat. Ha az ásványi anyagok táplálékkal való ellátása nem megfelelő, és nem tud megbirkózni a krónikus acidózissal, a test az izmokból, a csontokból és a fogakból a vérbe juttatja a szükséges ásványi anyagokat. Hiánytünetek, például csontritkulás, izomgörcsök és fogkárosodások következhetnek.
A krónikus acidózis következményei
A szervezet krónikus savasodása minden szervrendszert érinthet. Ha a test állapota hosszú ideig észrevétlen marad, másodlagos betegségek léphetnek fel, mivel a szervek már nincsenek megfelelően ellátva oxigénnel és fontos tápanyagokkal. Az úgynevezett "salak" lerakódásáról a másodlagos betegségek egyik oka is szó esik.
Az orvosok a következőket látják a krónikus acidózis lehetséges összefüggésében:
- arthrosis
- reuma
- köszvény
- migrén
- mélyedések
- Súlygyarapodás
- Cellulit
- Az artériák meszesedése
- megnövekedett koleszterinszint
- megnövekedett vércukorszint
Kezelje a krónikus acidózist
A vér krónikus acidózisának ellensúlyozásának egyetlen módja a savfelesleg semlegesítése. Ez lúgos gyógyszerek vagy étrend-kiegészítők révén történik.
Az otthoni gyógymódok kategóriájában például gyógynövény teakeverékek állnak rendelkezésre, amelyek támogatják testét a savak eltávolításában, és kombinálhatók gyógyszerekkel.
Gyógyszerek és kiegészítők
Azok a készítmények, amelyek állítólag hatással vannak az egész test sav-bázis egyensúlyára, gyomornedv-ellenállóak. Ha hiányzik ez a tulajdonság, az alkalikus gyógyszerek elveszítik hatékonyságukat a gyomor erősen savas környezetében. Pufferolják a gyomorsavat közvetlenül a helyszínen, azzal a nemkívánatos eredménnyel, hogy kompenzáció céljából megnövekedett gyomorsav keletkezik.