A sertéshús melyik része különösen sovány EDEKA

Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.

része

Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.

A sertéshús melyik része különösen sovány?

Nem minden sertéshús nagyon zsíros. A filé például meglehetősen sovány, két százalék zsírral. A panírozatlan sertésszelet is csak két gramm zsírt tesz ki 100 gramm húshoz. Az ember megelégedéséhez azonban körülbelül 150-200 gramm sertéshúsra van szükség. De akkor is a sertésfilét és a sertésszeletet még mindig zsírszegénynek tartják.

A sertések vese és máj négy, illetve öt százalék zsírt tartalmaz. Ha csak egy kis adagot fogyaszt 100 grammból, ezek a vágások is viszonylag soványak. A belsőségek azonban ritkaságok a menüben.