A SIBO diéta értékelése - PDF ingyenes letöltés
ALKALMAZOTT TUDOMÁNYI EGYETEM HAMBURG KAR ÉLETTUDOMÁNYOK FOKOZÁSI PROGRAM ÖKOTROFOLÓGIA A SIBO-Diet kérdőív fejlesztésének értékelése a táplálkozási terápia értékelésére a vékonybél bakteriális túlnövekedése esetén. Sibylle Adam HAW Hamburg Priv.-Doz. Dr. Viola Andresen Hamburg izraeli kórház
Tartalomjegyzék Tartalomjegyzék. I Rövidítések listája. III Az ábrák felsorolása. IV. Táblázatok. IV 1. Bevezetés. 1 2. Elméleti háttér. 2 2.1 A gyomor-bél mikrobiota. 2 2.2 A vékonybél helytelen kolonizációja. 5 2.2.1 Diagnosztika. 8 2.2.2 Terápia. 10 2.3 A SIBO diéta. 11 2.3.1 FODMAP-ok. 12 2.3.2 Élelmi rostok. 13 2.3.3 Ellenálló keményítő. 14 2.4 A munka célja. 15 3. Kérdőív kialakítása. 16 3.1 A kérdőívek mint értékelési eszköz. 16 3.2 A kérdőív tervezésének általános követelményei. 18 3.3 A kérdőív tervezésének tartalmi követelményei. 20 3.3.1 Demográfiai adatok és kórtörténet. 21 3.3.2 Tünetek. 23 3.3.3 Megfelelés. 24 3.3.4 A SIBO diéta erőfeszítése és megvalósíthatósága. 25 3.4 A kérdések felépítése. 25 3.4.1 Kérdések megfogalmazása a demográfiai adatok és a kórtörténet összegyűjtésére. 26 3.4.2 Kérdések megfogalmazása a tünetek megállapítására. 28 3.4.3 Kérdések megfogalmazása a megfelelés értékeléséhez. 30 3.4.4 Kérdések megfogalmazása az étrend erőfeszítésével és megvalósíthatóságával kapcsolatban. 33 3.5 A kérdőívek előzetes változata. 35 4. Az elővizsgálat módszertana. 36 4.1 Toborzás. 36 4.2 Végrehajtás. 36 4.3 A kérdőív hitelességének ellenőrzése. 37 I.
4.4 Értékelés. 37 4.4.1 A demográfiai adatok és a kórtörténet értékelése. 37 4.4.2 A tünetek értékelése. 38 4.4.3 A megfelelés értékelése. 38 4.4.4 Az erőfeszítések értékelése és a diéta megvalósítása. 40 5. Eredmények. 40 5.1 A hitelességi ellenőrzés eredményei. 40 5.2 A felmérés eredményei. 42 5.2.1. A minta leírása. 42 5.2.2 A tünetek kialakulása és a SIBO diéta betartása. 43 5.2.3 A SIBO diéta gyakorlati megvalósíthatósága és nehézségei. 49 6. Megbeszélés. 51 6.1 A felmérés eredményeinek megvitatása. 51 6.1.1 A minta megbeszélése. 51 6.1.2 A SIBO-diéta hatékonyságának és kivitelezhetőségének megvitatása. 53 6.2 A kérdőív tervezésének megvitatása és optimalizálása. 59 6.3 Következmény további kutatásokra. 63 7. Következtetés. 65 Irodalomjegyzék. V Függelék. IX Összegzés. XLIII absztrakt. XLIII. Nyilatkozat. XLIV II
Rövidítések listája BMI testtömeg-index CFU kolóniaképző egység (kolóniaképző egység) FFQ ételfrekvencia kérdőív IKH Israelitisches Krankenhaus Hamburg PPI protonpumpa-inhibitorok SIBO vékonybél baktériumok elszaporodása III
A SIBO-diéta erőfeszítései 7 6 5 4 3 2 1 0 Nincs információ Nem adtak több erőfeszítést Kevesebb/ugyanolyan összetett 20. ábra: A SIBO-Diet erőfeszítése Forrás: saját ábra Sikertényezők a SIBO-Diet megvalósításában A táplálkozási tanácsok segítettek hogy képes legyen a SIBO diéta lebonyolítására. Az írásos tájékoztató anyag segítette a SIBO-Diet megvalósítását. Elég receptem volt a SIBO Diet megvalósításához. Élveztem a SIBO Diet alatt elfogyasztott ételeket. A szupermarketben megvásárolhattam a SIBO diétához szükséges összes ételt. A SIBO-diéta alatt a szokásosnál több pénzt kellett költenem élelmiszerekre. A SIBO-Diet megvalósítása stresszt okozott nekem. Egyetértek 0 1 2 3 4 5 6 7 Valamivel egyetértek A válaszadók száma 21. ábra: Sikertényezők a SIBO diéta megvalósításában Forrás: saját ábra 50