A sikeres Premier Catering koktélparti címkéje; Események - Catering Company Bukarestben
A koktélpartik valamikor ezelőtt, feltehetően az 1900-as évek körül jelentek meg. Egyes források szerint az első ilyen partikra Londonban került sor, mások az Egyesült Államokról beszélnek. Ezért nem vagyunk biztosak abban a földrajzi területen, ahol először szerveződtek, de Romániában biztosan nem jelentek meg.
Mivel nem feltalálóik, érthető, hogy a románok nem ismerik minden "alulvágásukat", és néha el lehet hagyni bizonyos fontos etikettszabályokat is. Mégis, a csapat ELSŐ VENDÉGLÁTÁS ÉS RENDEZVÉNYEK elegendő ilyen partikon vett részt, ügyelve arra, hogy a felszolgált étel ízben és megjelenésben is lenyűgözze, így beszélhetünk a sikeres koktélparti címkéjének fő elemeiről.
Ne hívja "koktélpartinak", ha nem szolgál fel koktélokat
Sokszor észleltem azt a tendenciát, hogy minden eseményen, ahol ételeket szolgálnak fel, "koktélparti" nevet adnak. ujj étel és alkoholos italok, még akkor is, ha nem koktélok. Az ilyen eseményeknek más nevei is lehetnek, amelyek tükrözik a valóságot: buli, találkozó, fogadás, találkozó stb.
Ha bort, sört, erõt vagy bármilyen más, nem koktélos italt szolgálnak fel, akkor rendezvénye nem koktélparti.
Válassza ki a megfelelő ételt egy koktélpartihoz
Noha vannak alkoholmentes koktélok, az ilyen italokat tartalmazó parti esélye minimális. Más szavakkal, ha egy buliban alkoholt szolgálnak fel, akkor fontos, hogy legyen kaja.
A koktélparti ételeit általában kétféle formában szolgálják fel: svéd büfé (ahol a vendégek megkapják, amit akarnak), vagy pincérek segítségével. Ez utóbbi sokkal alkalmasabb egy ilyen partira, mert arra ösztönzi a vendégeket, hogy foglalják el a szoba teljes felületét, és így elkerülik a büfé körüli tömeget.
Az étel a koktél parti könnyen kezelhetőnek kell lennie. Mivel a vendégek csak állnak, nehéz lesz számukra az evőeszközök használata, ezért a szendvicseket, kosarakat és kanapékat nagyra értékeljük.
A koktélpartin történő kiszolgálás szabálya
A pincérek nagyon fontosak az ilyen típusú rendezvényeken. Tudniuk kell a megfelelő szolgálat illemtanát, diszkrétnek és figyelmesnek kell lenniük, mindig jelen kell lenniük.
A tálalás szabálya egyszerű, de nagyon fontos: a pincér a jobb oldalon kínálja a tányért, a vendégek pedig maguk szolgálják fel. Az ártalmatlanítás a bal oldalon keresztül történik.
Meghívtak egy koktélpartira? A következőket kell tudnia:
Van egy címke is a vendégek számára, amelyet fontos betartani a buliba való sikeres beilleszkedés érdekében. Ez csak néhány tipp:
- Mindig tartsa az italt a bal kezében, és hagyja szabadon a jobb kezét, arra az esetre, ha találkoznia kellene valakivel, köszöntenie vagy akár megölelnie;
- Kerülje a telefon vagy a táblagép használatát, és használja ki ezt az időt, hogy társasá váljon más vendégekkel;
- Ne töltsön túl sok ételt a tányérjára. Jobb, ha többször szolgálod ki magad.
A koktélparti mögött igazi művészet rejlik, és ez csak néhány az illemszabályok közül, amelyekkel azt tanácsoljuk, hogy kezdje.