A sók min; raux és oligo; l; ment - VIDAL

A változatos és kiegyensúlyozott étrend elegendő mennyiségben biztosítja az ásványi sókat és nyomelemeket egészségünk szempontjából. Számos létfontosságú funkciót látnak el testünkben, amelyek igényei életkor, nem és életmód szerint változnak.

ment

Mik az ásványi sók és nyomelemek ?

Az ásványi vegyületek testtömegünk 4-5% -át teszik ki. Ezeket az anyagokat ásványi sóknak (vagy makroelemeknek) nevezzük, ha nagy mennyiségben találhatók meg a testben, és nyomelemeknek (vagy nyomelemeknek), ha csak nagyon kis mennyiségben vannak.

Ásványi sók a testünkben

A szervezetben található fő ásványi sók a nátrium, kálium, magnézium, kalcium, klór, foszfor és kén.

Nyomelemek a testünkben

A nyomelemek végtelenül kisebb arányban lépnek be a test összetételében. Étrend-kiegészítők formájában fogyasztva, gyakran nagy adagokban, néhányuk mérgezővé válhat.

A következők tekinthetők alapvető nyomelemeknek: króm, vas, fluor, jód, kobalt, réz, mangán, molibdén, nikkel, szelén, vanádium, cink és ón. Az alumínium, az arzén, a bárium, a bróm, a szilícium, az ezüst és a titán kevésbé tűnik elengedhetetlennek. Az ólom, a kadmium és a higany végtelenül kis adagokban van a szervezetben, és nagy mennyiségben lenyelve gyorsan mérgezővé válhat.