A sör és az egészség a sörfogyasztás 5 kevésbé ismert előnye
- A sör tápanyagokban gazdag
A sör tartalmazza az esszenciális aminosavak teljes skáláját, az ásványi anyagok, például a foszfor, a jód, a magnézium és a kálium szintén gazdag kalciumban. Ezzel kapcsolatban az Egyesült Államok Tufts University kutatóinak 2009-ben végzett tanulmánya ezt feltárta mérsékelt sörfogyasztás védi a csontok ásványi sűrűségét.
A legnagyobb egészségügyi előnyök elérése érdekében a kutatók a pasztörizálatlan sör fogyasztását javasolják, mivel a pasztőrözés csökkenti a tápértéket az "élő" komponensek eltávolításával. A legjobb sörtípus a szűretlen, mert a szűrés megszünteti a B-vitaminban gazdag élesztőt.
- A sör alacsony cukortartalmú
Ha egy adag kóla hét teáskanál cukrot és hasonló mennyiségű narancslevet tartalmaz, hat teáskanál, egy 250 milliliteres pohár sör csak egy teáskanál cukrot tartalmaz. Ezenkívül a sör 93% vizet képvisel, így hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik.
Ennek az italnak az alacsony cukortartalma miatt a mérsékelt fogyasztás megakadályozza a cukorbetegséget. Az Egyesült Államokban végzett 38 000 férfi 2010-es tanulmánya azt mutatta, hogy azoknál az embereknél, akik négy éven keresztül napi egy-két pohár sört ittak, kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. akár 25%.
- A sör megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását
Noha a sör túlzott fogyasztás esetén általában memóriavesztéssel jár, brit kutatók szerint ez az ital megakadályozhatja az Alzheimer-kór kialakulását. Ezt a betegséget, amely a szervezet magas alumíniumszintjéhez kapcsolódik, mérsékelt szerves szilíciumban gazdag sörfogyasztással lehetne megelőzni, amely csökkenti a szervezet alumínium mennyiségét.. Az Food And Chemical Toxicology folyóiratban megjelent 2008-as tanulmány szerint a szilícium csökkentette az alumínium felszívódását az emésztőrendszerből, és lelassította ennek a fémnek a testben és az agyszövetben történő felhalmozódását. De a sört mértékkel kell fogyasztani - mert azok az emberek, akik napi egy liternél több sört fogyasztottak, memóriavesztést szenvedtek.
- A sör kiváló hajbalzsam
A komló, amelyből a sört készítik, gazdag szilikátokban, amelyek fényt adnak, növelik a térfogatot és megerősítik a gyökérszőrzetet. A sörhajbalzsam elkészítéséhez a szakemberek azt javasolják, hogy előzetesen forralják fel, az alkoholt elpárologtatják, majd a kapott folyadékot lehűlés után keverjék össze extra szűz kókuszolajjal.
- A sör szabályozza a hormonális egyensúlyt
A kutatók megállapították, hogy a komlóban található fitoösztrogének - egyes növények ösztrogénszerű vegyületei, beleértve a hüvelyeseket is - segítenek csökkenteni a hőhullámokat és a menopauza egyéb tüneteit. A sör afrodiziákum és pihentető tulajdonságokkal is rendelkezik, komlótartalma miatt, amely elősegíti a fokozott libidót.