A Sourdough ECO x 400g Everfresh eljárás szerint elkészített rozskenyér

Ökológiai gazdálkodásból származó összetevők.

everfresh

Tulajdonságok A Sourdough ECO x 400g Everfresh eljárás szerint készített rozskenyér

összetevők:
teljes RIZSLISZT * 39%, víz, RIZS mag * csírázott 16%, indító kultúra RYE lisztből * 13%, tengeri só.
allergének: Nyomokat tartalmazhat diófélék.
Tartósítószerek nélkül.
Nem tartalmaz hozzáadott zsírt, tojást, élesztőt vagy tejtermékeket.
Nincs hozzáadott cukor.
Természetesen előforduló cukrokat tartalmaz.

Termék típusa: Organikus, VegánLeírás: A savanyú vagy savanyú majonéz víz és teljes kiőrlésű vagy félig teljes kiőrlésű liszt keveréke, amely lehetővé teszi a vad élesztő és baktériumok szimbiózis tenyésztésének fennmaradását. Lényegében ez egy élő szervezet, amelyet minden nap táplálni és gondozni kell. A hagyományos pékségeknek mindegyikük saját Mayájával rendelkezik, amely jellemző rájuk, általában több generációig megőrzik őket.
Ez a majonéz savas, csípős szagú, enyhén savanykás ízt ad a kenyérnek.
Az így készített kenyér hosszabb ideig tart és íze eltér az élesztőkenyértől.
Ezt a kenyérkészítési eljárást főleg az angolul beszélő országokban, Skandináviában és Oroszországban alkalmazzák.

További információ:
Tárolja a terméket száraz és hűvös helyen.
Felbontás után tartsa a terméket zárt tartályban, és legfeljebb 3 napig fogyassza el.

Csomagolás: 400 g
Származási ország: Egyesült Királyság