A pletykák átlagosan 60 kilogramm húst fogyasztanak

Bukarest - A románok évente átlagosan körülbelül 60 kg húst fogyasztanak, ennek körülbelül a fele sertéshús.

húst

Ez a Román Baromfitenyésztők Szövetségének (UCPR) jelenlegi piaci tanulmányának eredménye volt. Elnöke, Ilie Van a balkáni országban az egy főre jutó sertéshús fogyasztását 30-32 kg-ra, a baromfihús fogyasztását 15-20 kg-ra tette. Ezzel szemben a marhahús csak a románok teljes húsfogyasztásának mintegy 10% -át teszi ki - jelentette Van november elején Bukarestben.

Nem világos, hogy a közelmúltbeli áremelkedések hogyan befolyásolják a fogyasztást. Az iparági szakértők arra számítanak, hogy a húsárak 10-15% -kal magasabbak lesznek az év fordulóján. A további fejlemények meghatározó tényezői azok az árak lesznek, amelyeken a karácsonyi ünnepek alatt a gazdák „hátsó udvarában” levágott becslések szerint 3 millió sertést forgalmaznak.

A Földművelésügyi Minisztérium arra számít, hogy a sertéshús-készlet jelentősen megélénkül a következő hetekben és hónapokban, mert az egyéni kistermelők most már nyíltan lemészárolhatják állataikat és eladhatják őket a piacon.

A Nemzeti Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA) elnöke, Mihail Turcanu azt állítja, hogy parancsot adott ki "azért, hogy az emberek tudják". A hivatalos statisztikák szerint Románia sertésállománya 5,36 millió állat volt 2011 végén. (Kor)