A spirulina erényei
Mi a spirulina ?
A spirulina egy kicsi (0,3 mm hosszú) vízi lény, amely évmilliárdok óta létezik és tudományos neve: cyanobacterium Artrospira Platensis ". A Spirulina fotoszintézist hajt végre, mint a növények. Nem a tengerben él, hanem természetes módon virágzik a földgömb meleg régióiban található sós és lúgos tavakban.
Az aztékok fogyasztják, még mindig a csádi kanembousok étele, akik ősidők óta közvetlenül a tó felszínéről szüretelik.
A létfontosságú elemek valódi koncentrátuma, a spirulina hihetetlen összetétele miatt a világ egyik legteljesebb étele.
Mit tartalmaz a spirulina ?
A Spirulina a következőkről ismert:
- kiváló minőségű növényi fehérjetartalma (60–70%) az összes esszenciális aminosavval együtt;
- erősen asszimilálható vasszintje;
- sok vitamint, beleértve a B csoportba tartozóakat, az E vitamint és a K vitamint.
- nagy ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag.
Vegye figyelembe 3 pigment jelenlétét is:
- Klorofill: zöld pigment, amely segít eltávolítani a nehézfémeket (méregtelenítő hatás)
- Phycocyanin: kék pigment: fontos immunstimuláns és antioxidáns
- Karotinoidok: narancssárga pigment: 80% béta-karotin (vagy A-provitamin), szem- és bőrvédő.
Milyen előnyei vannak a spirulinának ?
A spirulina előnyeinek skálája nagyon széles: táplálja, erősíti, tisztítja a testet. Ezért mindenki számára előnyös, minden korosztály számára, különösen:
- Vegánok, vegetáriánusok, valamint azok, akik korlátozzák a húst és a tejtermékeket.
- Sportolók az állóképességért, a gyógyulásért és a testépítésért.
- Fáradt, vérszegény, megerőltető tevékenységek: a spirulina sok vasat tartalmaz.
- Alultáplált emberek, idős emberek, akik nem sokat esznek: a spirulina az egyik legteljesebb étel a világon.
- Böjtöt gyakorló emberek.
- Gyermekek, serdülők: növekedés, javítja a bőr minőségét.
Ellenjavallatok: hemokromatózisban (felesleges vasban) vagy fenilketonuriában (allergia a fenilalaninra) szenvedők.