A sportolóknak halat kell fogyasztaniuk egészségük és teljesítményük érdekében! Sportorvosi tanácsok
A sportolókkal való interaktív kommunikáción alapuló terepi tanácsokért.
A hal fogyasztása nagyszerű a sportoló számára! Nagyszerű az egészségére, kiváló teljesítményre! Sporttáplálkozási szakember vagyok, és azt tanácsolom a sportolóimnak, hogy egyenek halat…
- sportorvosi és táplálkozási tanácsadó webhely: http://www.medecinedusportconseils.com/
–A szofrológiai foglalkozások helye: http://www.seance-sophrologie.com/
Mind a hal, mind a tenger gyümölcsei biztosítják fehérje jó minőségű; is vitaminok, nak,-nek nyomelemek, nak,-nek ásványok.
A fehér hal (tőkehal stb.) vannak nagyon magas fehérjetartalma és alacsony zsírtartalma.
A benne lévő zsírok zsíros hal (lazac, szardínia, makréla, plichart) jó zsírok, amelyek hasznosak a sportolók számára; antioxidáns hatásuk miatt az inakon is gyulladáscsökkentő szerepük (íngyulladás megelőzése); és ezek a "zsírsavak" is hatással vannak a vörösvérsejtek membránjára, amely rugalmasabb lesz (így a sportoló kevesebb vörösvértestet "tör el"; a vörösvérsejtek is könnyebben keringenek az erekben); végül ezek a "jó" zsírok "tisztítják" az artériákat, jótékony hatással az arteriosclerosis ellen; ezek a zsírok a "jó" koleszterint (HDL-t) képviselik
Általában azt tanácsolom a sportolónak, hogy egyél fehér hal hetente 3 alkalommal; zsíros hal hetente kétszer; kagyló vagy garnélarák vagy fésűkagyló hetente egyszer.
Szükséges megtanul főzni halat; nagyon gyakran, amikor egy sportolóval megbeszélem a hal fogyasztását: igen, doktor, de nem tudjuk, hogyan kell főzni; sok weboldal kínál hűvös recepteket; és a főzést egyszerűnek kell tartani; főzés papillote »Érdekes a hal erényeinek megőrzése szempontjából: jó zsírok, ásványi anyagok, vitaminok; és ... az íze ...
Drága a hal és a tenger gyümölcsei? Nem annyira, és egyes termékek nem túl drágák; a halárusban mindig van egy hal előléptetésben; makréla vagy szardínia megfizethető. A hús drága, a sajt is drága, és zsír biztosítja az artériákat (eltömíti az érelmeszesedést); ez nem azt jelenti, hogy ne együnk húst, de a franciák túl sok húst esznek; a vörös hús is savas, és véleményem szerint hetente kétszer kell korlátozni.
Gyakran mondják, hogy a hús vasat tartalmaz: igen, ez igaz, és ez a vas érdekes, mert a szervezet jól felszívja a vasat. De tengeri termékek tartalmaznak is Vas, azonos minőségű.
Természetesen orvosként aggódom a sportolónak az evésre szánt költségvetése miatt; az én "harcom" azt jelenti, hogy ehetsz egyszerűt és nem túl drágát; egy pizza ára, a "gyártó" önköltségével összefüggésben ... gondolkodásra késztet minket.
A kagylófélék: alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmuk, de az általuk nyújtott ásványi anyagok és nyomelemek miatt is érdekesek. Másrészt magas húgysav esetén korlátozni kell.