A Stiftung Warentest 25 fajtát tesztelt: egészséges ízű ásványvíz
A gyümölcsaromájú ásványvíz divatos a fogyasztók körében, és természetes és könnyű alternatívaként kerül forgalomba a klasszikus, nagyon cukros limonádék és kólaitalokhoz - de ezek az italok nagyon jók?
A Stiftung Warentest 25 gyümölcsízű vizet vizsgált meg, és megkérdőjelezhető eredményeket hozott!
A teszt során egyetlen terméket sem minősítettek „jónak”, ötöt „rossznak” is!
A vállalatok ropogós almát vagy gyümölcsös epret hirdetnek a címkéken - de a teljes gyümölcsaroma helyett a víz általában csak fantáziaaromát jelent - a tesztelők ezt egyértelmű fogyasztói megtévesztésnek tekintik.
Ezek a gyümölcsízű vizek "gyengék"
Különösen aggasztó: a tesztelők rákkeltő benzolt találtak három cseresznye ízű italban! Többek között a Vitrex cseresznyemárka tartalmazta a káros anyagot, itt a szennyezés akár az ivóvízre vonatkozó határérték háromszorosa is volt.
Ezenkívül szinte minden termékben rengeteg a cukor: A tesztben csak két termék bizonyult cukormentesnek. Minden más édesített, főleg eper ízű italok. Az 1,5 literes palackokban jó 70 gramm van, ami körülbelül 23 cukorkockának felel meg - igazi kalóriabomba!
A tiszta ásványvíz nulla kalóriát tartalmaz, a kóstolt víz literenként legfeljebb 200 kilokalóriát tartalmaz.
A tesztelők egy kivétellel még a termékek ízét sem találták olyan jellemzőnek, mint a bemutatott gyümölcsök, hanem csak ízesítettek és csak gyümölcsszerűek. Egyes vizeken a "természetes gyümölcsíz" kifejezés szintén félrevezető. Még öt ital aromája sem szerepel helyesen az összetevők listájában - ezért valójában egyáltalán nem szabad őket eladni.
Mi van rajta, mi van benne
Élelmiszerünkben található 2000 aromaanyag új EU-listája!
Az ízesített víz vásárlása helyett a tesztelők azt tanácsolják, hogy fűszerezzék a saját vizet - akkor pontosan tudja, mi van benne, és maga is meghatározhatja a gyümölcs mennyiségét, az édességet vagy a habosodás mértékét.
Italok teával
A cukrozatlan tea gyakorlatilag nincs kalóriában, és sokféle íz lehetséges, a gyógynövényektől a gyümölcsökig. Ha nem tetszik túl intenzíven, akkor három liter helyett csak egy teáskannát használhat egy liter teához. Vagy csak tegyen egy csésze teát egy liter hideg vízbe.
Néhány lé a vízben
Még egy kis gyümölcslé is könnyed gyümölcsízet kölcsönöz a víznek. Csak néhány egyszerű lépéssel és erőfeszítéssel kinyomkodhat friss citromot, lime-ot, narancsot vagy grapefruitot.
Szelet és gyümölcsdarab
A gyümölcsdarabok ízzel ízesítik a vizet. Bármilyen gyümölcs alkalmas az almától az epretől a citromig. Az uborka és a gyömbér vagy a citromfű, a menta és a bazsalikom szeletet ad a vízben. Jól kombinálhatja őket is.
A gyümölcsöket és a gyógynövényeket alaposan meg kell mosni, és a legjobb, ha csak kezeletlen összetevőket használunk. A keveréket körülbelül 10 percig át kell ülni. A gyümölcsökkel, gyógynövényszárakkal és jégkockákkal ellátott víz egy kancsóban is igazi figyelemfelkeltő a szépen díszített étkezőasztalon.