A sült zab okosodik
Melegítse fel a sütőt, csúsztassa bele a zabpehely keveréket, terítse le az asztalt - a sült zab készen áll! Ez a zabfockenből, dióból és bogyókból készült meleg reggeli minden későn kelőt felcsalogat az ágyból, és hosszan tartó energiát biztosít a napra. Az elkészítés rendkívül egyszerű: Megmutatjuk, milyen gyorsan készítheti el maga a sült zabot!
Zabpehely reggeli a sütőből
A kiegyensúlyozott reggeli elfogyasztása nem nehéz és időigényes - ezt bizonyítják a müzli és a zabkása, valamint a házi készítésűek is Sült zab! 30 perc múlva a melegítő reggeli étkezés kerül az asztalra. Tehát meg kell jegyeznie ezt az ételt hideg napokra.
Egy maroknyi hozzávalót, beleértve a zabpehelyet, a diót, a mandulatejet, a bogyókat és a görög joghurtot, gyorsan összekeverjük, és a sütőben aranybarnára sütjük. Természetesen a gyümölcs évszaktól és preferenciától függően felcserélhető. Változtathatja a diókat, vagy kombinálhat többet egymással. A különféle joghurtos tejföl extra adagot nyújt!
Ilyen egészséges a sült zab
A sült zab alapja - amint a neve is mutatja - zabpehely. Gazdag rostokban, ásványi anyagokban, vitaminokban és növényi fehérjékben. Mindenekelőtt a magas rosttartalmuk tart sokáig teli és pozitívan hat az egészségre. Az oldható rostos béta-glükán pozitív hatást gyakorol a koleszterinszintre napi három gramm fogyasztásából, és az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést kevésbé hangsúlyossá teszi.
A sült zab diójában pozitív tápanyagok vannak a poggyászban is: 30 gramm dió már fedezi a szervezet számára nélkülözhetetlen linolsav, többszörösen telítetlen zsírsav napi szükségletét. Ezenkívül jó E-vitamin-forrás, amely szintén védi a zsírokat a szervezetben történő romlástól, és ezáltal megakadályozza a zsíranyagcsere rendellenességeit.
Készítsen sült zabot maga
A hozzávalók:
- 200 g zabpehely
- 1 csipet só
- 50 g dió (vagy más dió)
- 200 g bogyó
- 180 ml mandulatej
- 1 vanília hüvely (pép)
- 1 teáskanál kókuszolaj (olvasztott)
- 1 evőkanál méz
- Ízlés szerint görög joghurt
Az előkészület:
- Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegye a zabpelyhet egy nagy tálba, és öntsön rá 400 ml forrásban lévő vizet. Adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze és hagyjuk tíz percig ülni.
- Közben durván aprítsuk fel a diót, mossuk meg és válogassuk össze a bogyókat. Most adjuk hozzá a mandulatejet, a vanília hüvely rostját, a diót és a bogyókat a zabpehelyhez - alaposan keverjük össze.
- Kenj meg egy sütőtálat (kb. 26x20 cm) az olvasztott kókuszolajjal, és kend el benne a zab- és bogyós keveréket. Csepegtessen meg mindent mézzel, és sütje kb. 20-25 perc alatt a sütőben.
- A kész sült zabot forrón tálaljuk. Ha úgy tetszik, élvezheti a reggelit görög joghurttal és más bogyókkal.
Készítsen sült zabot maga: A szakácskönyv receptjét itt találja meg újra: