A súlycsökkenés mítosz tejtermék kövérvé teszi a sportot és az egészséget
Valószínűleg hallottál arról a fogyás mítoszról, hogy a tejtermék hízik. Ha valaha felhagyott a tejtermeléssel, örömmel fogja tudni, hogy a tejtermék önmagában nem fog hízni. Valójában a tejkészítmény fogyasztása több fogyásban segíthet, mint annyi kalória fogyasztása tej nélkül. Fontos megjegyezni, hogy megfelelő típusú tejterméket kell fogyasztani. Nem, nem fog fogyni, ha megesz egy korsó fagylaltot, majd egy tányér nachost tejföllel tetején. Az egészséges, alacsony zsírtartalmú tejtermékek kiválasztása elősegíti a fogyást.
Mi a tejüzem?
A tejtermék alapvetően bármilyen tejből előállított élelmiszer. A tejtermékeket általában tehéntejből és néha kecske- vagy juhtejből állítják elő. A tejtermékek lehetnek tejszín, sajt, fagylalt, zselé, joghurt, író és tej. A tejtermékek tartalmazhatnak olyan termékeket is, mint a kefir, amely joghurtszerű ital és kazein (sok fehérje turmixban és porban használják). A tejtermékek különböző forrásai különböző tápanyagokat tartalmaznak, de a legtöbb tejterméknek vannak alapvető összetevői. A tejtermékek tartalmaznak szénhidrátokat (glükóz és fruktóz), telített zsírt (hacsak nem zsírmentes tejtermékeket szednek), vitaminokat (például D-vitamin) és ásványi anyagokat (például kalcium és vas).
Élelmiszer-barát tejtermékek
Tejtermékeket fogyaszthat fogyás közben. Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek energiát és tápanyagot adnak felesleges zsír nélkül. Kutatások azt is kimutatták, hogy a tejtermékekben lévő kalcium valóban növelheti a fogyást. A kutatók azt találták, hogy az emberek nagyobb súlyt veszítenek tejtermékek fogyasztásával, mint kalcium-kiegészítők fogyasztásával vagy tejtermékek elfogyasztásával. Ennek a tejtermék-fogyási mechanizmusnak az okát még vizsgálják, de általában úgy gondolják, hogy napi három vagy négy adag alacsony zsírtartalmú tejtermék elősegítheti a fogyást. Az étrend-barát tejtermékek közé tartozik az alacsony zsírtartalmú, zsírmentes joghurt és tej, valamint az alacsony zsírtartalmú sajt.