A SUN Fruits Secs szárított gyümölcs csomagolásának megértése
A termékek rangsorolását és besorolását kínáló alkalmazások szaporodnak, és most nagyrészt útmutatást nyújtanak az ételválasztáshoz. Egyesek figyelembe veszik a termék tápértékét, a káros adalékanyagok jelenlétét, az ökológiai címkét, mások még mindig a feldolgozás mértékét tartalmazzák. Így néha ellentmondásos eredményekhez vezethetnek ...Tehát hogyan találja meg az utat ? A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy jó és rossz ételek nem léteznek, a mennyiség, a gyakoriság és a változatosság a lényeg! Ezek az alkalmazások érdekesek lehetnek, de mindannyian képesek vagyunk értékelni magunknak a termék minőségét.
Íme néhány gyors és egyszerű tipp Titkosítás gyorsan és egyszerűen felcímkézheti termékeit.
A legfontosabb információk a termékeink címkéinek elolvasásához:
A fogyasztó legjobb tájékoztatása érdekében az összes eladásra kínált élelmiszernek meg kell felelnie az európai rendeletek által meghatározott címkézési szabályoknak. Egyes címkék megfejtése azonban továbbra is bonyolult. Itt van a legfontosabb információ, amelyet tudnia kell ahhoz, hogy valódi szakértővé váljon:
Összetevők listája
> Kezdje azzal, hogy összpontosít rövid listák összetevők. Nézd meg őket is a felsorolás rendje: sorrendben vannak felsorolva ereszkedő fontos. Így az első összetevő az, amely nagyobb mennyiségben van jelen az ételben.
Apró tipp: A termék minőségének felméréséhez meghatározhatja a fő összetevők százalékos arányát, ha azok szerepelnek *. Például: a hús% -a főtt ételben vagy a gyümölcs% -a egy gyümölcslében.
* A% -ban való megadás csak azokra az összetevőkre kötelező, amelyeket a címkén vizuálisan vagy az értékesítési leírásban kiemeltek.
> Ha allergiás vagy intoleráns, tudja ezt allergének ki kell emelni félkövéren vagy aláhúzva az összetevők listáján.
> A fő téma tekintetében adalékanyagok, Először térjünk vissza a meghatározáshoz: ezek olyan anyagok, amelyeket szándékosan adnak az élelmiszerekhez, hogy megőrizzék, javítsák például megjelenésüket, állagukat vagy ízüket. Megtalálhatja őket az összetevők listáján, feltüntetve azok összetevőit kategória (példa: kurátor), majd azok konkrét név (például: kálium-szorbát) vagy ezek E szám (példa: E202)
Természetesen inkább az a termékeket részesítse előnyben korlátozott számú adalékanyag, ami garantálja az átalakulás alacsony fokát. Bár sok kritika érte őket, nem szabad minden adalékanyagot betiltani. Fontos kiemelni, hogy némelyikük igen elengedhetetlen az egészségügyi minőség szempontjából egy termék (például tartósítószerek, amelyek megakadályozzák az élelmiszer lebomlását). Ezen túlmenően az összes adalékanyagot rendszeresen ellenőrzik a hatóságok, amelyek csak az engedélyezettnek tekintett anyagok korlátozott listáját engedélyezik biztonságos az egészségre.
A tápértékértékek táblázata
Energia:
Az energia az " üzemanyag " testünk, szükségünk van rá, hogy éljünk. Becslések szerint egy férfinak körülbelül 2600 kcal/nap, egy nőnek pedig 2100 kcal/napra van szüksége. Ne támaszkodjon azonban csak a kalóriaértékre! Valójában ez nem jelzi a termék tápértékét. Hadd magyarázzam el: ugyanazért a kalóriaértékért bizonyos "élvezetes" ételek energiát szolgáltatnak más táplálkozási előnyök nélkül; ellenkezőleg, az "egészséges" ételek vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek a vitalitáshoz. Összefoglalva beszélhetünk "Üres kalória" és a "Teljes kalória".