A suppl; prot elemei; inek és aminosavak; s sportolóknak - VIDAL
Mivel az izmok fehérjéből állnak, logikusnak tűnhet, ha többet fogyasztanak belőlük az erősebb izmok felépítéséhez. Sajnos a dolgok nem ilyen egyszerűek.
Fehérje por sportolók számára
Nincs sport diétás bolt, polcok nélkül, amelyek több kiló fehérjeporos dobozokkal vannak borítva! Ezeknek a termékeknek a célja az étrend gazdagítása nagy biológiai értékű fehérjékkel. Számos fajta létezik a fehérjék eredetétől, a kapcsolódó szénhidrátoktól, ásványi anyagoktól és vitaminoktól, ízétől stb. Fehérje kilogrammonkénti ára minden esetben magasabb, mint a marhahús bélszíné !
A fehérje-kiegészítést azoknak a sportolóknak kell fenntartani, akik növelni akarják izomtömegüket (erősítő sportok) és sokat edzenek. Orvosi felügyelet mellett kell végrehajtani. Megfelelő edzés nélkül a szükségesnél több fehérje bevitele nincs hatással az izomtömegre. A túl sok fehérje hosszú távon vesekárosodást okozhat. Azoknak, akik ilyen kiegészítőket szednek, többet kell inniuk (legalább 30 ml vizet egy bevitt fehérje grammonként, beleértve az étrend által biztosítottakat is).
A fehérje-kiegészítők azt állíthatják, hogy hozzájárulnak az izomtömeg fenntartásához és az izomtömeg növeléséhez az európai hatóságok szerint.
| Úgy gondolják, hogy ez a sötétzöld por formájában értékesített mikroszkopikus trópusi algák fehérjéket, vitaminokat és nyomelemeket szolgáltatnak. Ez a termék drága, és fehérjeinek biológiai értéke nem olyan magas, mint az állati fehérjéké, például a tojásfehérje vagy a húsé. |
A sportolók által alkalmazott étkezési helyettesítők
Ezek a termékek nagyon magas fehérjetartalmúak, és az étkezés helyettesítésére szolgálnak a fogyókúrás étrend részeként. Fogyáshoz használják, hátrányuk, hogy nem változtatják meg étkezési szokásaikat, hogy kiegyensúlyozottabban étkezzenek. Noha az az előnyük, hogy kényelmes, alacsony kalóriatartalmú étrendet biztosítanak, nem oktatnak eléggé a megfelelő étkezéshez.
Az erős sportolók néha fehérje-kiegészítőként használják, ami nem ajánlott. Időnként orvos írja őket az energia-korlátozó étrend részeként (a fogyáshoz), majd monitorozás és táplálkozási oktatás kíséri őket.
A sportolók súlygyarapodásának termékei
Néhány túl vékony sportoló igénybe veszi ezeket a magas kalóriatartalmú termékeket. Ezek fehérjék és cukrok keverékei, amelyek zsírosodnak. Egyes sportolók étrendjük kiegészítéseként használják őket. Hasonló hatás azonban olcsóbban elérhető lassú cukrokban gazdag ételekkel.
Aminosavak és származékaik a sport gyakorlatban
Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Több izom megszerzéséhez logikusnak tűnhet, ha többet fogyaszt be.