A sütőben sült sütőtök, à l; fokhagyma és olívaolaj; olajbogyó

Framboize | 2019. október 30. | Zöldségek | 4 |

sütőtök

Amikor Christine, a férjem unokatestvére elhozott a kertjéből származó tököt Olyan őrült voltam !
Merciiiii ez nagyszerű! Főzök egy kis levest. A tök leves íze olyan jó ...
De amikor rájöttem, hogy a tök a kert súlya 10 kg volt, olyan őrült voltam !
Merciiiii ... de ööö ... 10 kiló leves, sok lesz, talán 2-ért, igaz? Megkockáztatjuk, hogy egy kicsit unatkozunk ...

Szóval receptötleteket kerestem a klasszikus tökleves kivételével. Hogy én készítettem
Hagytam magam is csábítani a sütőben sült sütőtökön, kissé karamellizálva finoman főzve, korzikai olívaolajba csomagolva (az egyik legjobb), Guérande sóval és néhány gerezd fokhagymával.
Egyszerű, gyors, könnyen elvégezhető és nagyon jó .

Tehát azt is elmondhatja, hogy tök recepteket talál a blogon, mert van egy 10 kilós szörnyem, amit el kell adnom ...
De mennyire ismered ezt a zöldséget ?
A Cucurbitaceae családból származó zöldségnövény. A legtöbb a nagy tök súlya akár 100 kilogramm is volt .
A tök Közép-Amerikából származik, Európában a 16. században hozták létre.
Manapság ízesítő tulajdonságai miatt használják, a halloweeni party (október 31.) dekorációjának elengedhetetlen elemeként is, de mielőtt az emberek tökként használták volna. Igen, tudom, hogy őrület! 🙂

Egy kis információ Mister Pumpkin-ról ...