A sütőtök természetes előnyei
A sütőtöket vagy sütve fogyasztják, vagy süteményekbe/süteményekbe építik, különösen ősszel, amikor éppen a szezonja van. Bár édes és következetes íze van, számos előnnyel járhat a test számára is. Mik ezek és más fontos információk a sütőtökről, amelyeket alább talál.
Tápanyag-információ
A tök része Cucurbitaceae család amely magában foglalja az uborkát, a dinnyét vagy a sárgadinnyét is, mivel a világ számos országában az egyik legműveltebb növény mind a cellulóz, mind a magvak fogyasztására. Méretét tekintve az átlagos példányok 4-6 kg között mozognak, de akár a 25 kg-ot is elérhetik; szín tekintetében,
Ez az egyik olyan zöldség, amely nagyon kevés kalóriát tartalmaz (bár egyes szakemberek gyümölcsnek tartják), 100 g csak tartalmaz 26 kalória és nem tartalmaz telített zsírokat vagy koleszterint. A sütőtök ehelyett gazdag élelmi rostokban, de antioxidáns vitaminokban is A-vitamin (100 g 7384 mg-ot tartalmaz, ami az RDA 246% -át adja), C-vitamin, komplexuma B-vitaminok (folát, niacin, B6-vitamin, tiamin és pantoténsav), E-vitamin, hanem polifenolos vegyületek is, mint pl alfa és béta karotin, kriptoxantin, lutein és zeaxantin (a karotinoidok A-vitaminná alakulnak a szervezetben) vagy mikrotápanyagok (réz, kalcium, kálium és foszfor).
Előnyök a test számára
Fogyás és koleszterinszint - következtében alacsony zsír- és koleszterinszint, A táplálkozási szakemberek gyakran javasolják testsúlykontroll és fogyókúrás programok során. Az emberi koleszterinhez hasonló fitonutrienseket tartalmaz, ez utóbbit helyettesítik és visszahozzák a normális szintre. Következtében rost, csökkenti az LDL-koleszterinszintet és szabályozza a vércukorszintet, így extra teltségérzet (A táplálkozási és fitnesz szakértő szerint kevesebbet fog enni JJ Virgin).
Jó kilátás - tekintettel a magas szintű A-vitamin, erőteljes zsírban oldódó antioxidáns, amelyre a testnek szüksége van a bőr és a nyálkahártyák integritásának fenntartásához, ami elengedhetetlen a jó látáshoz (a Országos Egészségügyi Intézet) és a diffúz fénylátás érdekében megvédheti a testet az öregedéssel járó makula degeneratív betegségektől (de szürkehályogtól vagy asztigmatizmustól is); zeaxantin különösen részt vesz a macula lutea (retina) UV-sugarainak szűrésében
Rák és gyulladás - A legújabb tanulmányok szerint a természetes ételek gazdagok A-vitamin véd a száj- és tüdőrák ellen. Úgy tűnik, hogy az előbb említett pigmentek védenek a tüdőrák ellen (de a szívbetegség ellen is) - állítja. Michael T. Murray, szerző "Gyógyító ételek sűrített enciklopédiája". A "Nutrition Research Findings" 2010-ben megjelent cikke rámutat, hogy a sütőtök csökkenti a gyulladást, amely számos krónikus betegséghez vezethet, beleértve a rákot (de a szívbetegségeket, a 2-es típusú cukorbetegségeket és az ízületi gyulladásokat/egyéb ízületi gyulladásokat is). Megállapították, hogy cink és karotinoidok a készítmény véd a prosztatarák ellen (megakadályozza a prosztata megnagyobbodását és a problémákat okozó androgén hormonok túlstimulálását); Tajvani kutatók pontosabban megjegyzik, hogy a tökmagolaj hím egerekben gátolja az egészségtelen prosztata szaporodást.
Emésztőrendszer - megfelelő Harvard Közegészségügyi Iskola, napi 20-35 g fogyasztása ajánlott
Immunitás - 1 csésze tökpüréből 3,4 g Vas, ásványi anyag, amely megakadályozza a betegségeket az erős immunrendszer (a férfiak RDA körülbelül 48% -a és a nők RDA 20% -a) támogatásával, és hozzájárul a hemoglobin és az oxigén szállításának kialakulásához a szervezetben, de emellett A-vitamin (1906 mcg), amely szintén stimulálja az immunrendszert (de egészséges szemeket, csontokat és fogakat is), E-vitamin amely megvédi a sejteket a különféle betegségektől is C-vitamin (egy csésze sült tök több mint 11 mg-ot, vagyis a nők RDA-jának csaknem 20% -át tartalmazza). Az immunrendszer növeli a leukociták termelését és növeli az ellenállást.
Asztma - antioxidánsok hatékonyan védi a légzőrendszert a szabad gyökök fertőzéseitől és káros hatásaitól, csökkentve és gyógyítva az asztmás epizódokat.
érelmeszesedés - a lé tisztító ereje a sütőtök eltávolítja az artériák lerakódásait (artériás lepedék), csökkentve a szívbetegségek és a szívroham kockázatát, és megakadályozva az érelmeszesedést (az artériák megkeményedését).
Egészséges csontok - következtében kalcium, támogatja a csontok fejlődését; elkészítheti a sütőtök levét sárgarépa és brokkoli hozzáadásával.
Depresszió - a depresszió egyik oka a hiány triptofán (esszenciális aminosav, amelyet a szervezet nem tud előállítani) ételtől, amely megtalálható a tökben; így aktiválja a boldogság és a jólét érzéseit, csökkentve a depressziós hangulatot.
Vizelethajtó - töklé kiváló vízhajtóként hat a toxinok testből és maradványokból való eltávolítására, és méregtelenítő étrendbe is beilleszthető.
Bőr - magas szintű antioxidánsok formájában A-, C-, E-vitamin és cink kiváló szinergikus gyógyító tulajdonságokat kínál a bőr számára (egy kiadvány szerint megakadályozza a ráncok megjelenését); gyümölcslé formájában történő fogyasztását jelzik.