A szabadalom összefoglalása; 2869397- Adatbázis; kanadai szabadalmakról
A weboldalon található információk egy részét külső források szolgáltatták. A kanadai kormány nem vállal felelősséget a külső források által szolgáltatott információk pontosságáért, pénzneméért vagy megbízhatóságáért. Azoknak a felhasználóknak, akik ezt az információt használni kívánják, közvetlenül az információ forrását kell megkeresniük. A külső forrásból származó tartalomra nem vonatkoznak a hivatalos nyelvek, az adatvédelmi és az akadálymentességi követelmények.
Az absztrakt és a követelések elérhetősége
A követelések és az absztrakt szövege és képe közötti különbségek a dokumentum közzétételének időpontjától függenek. A követelések és az absztrakt szövege megjelenik:
- amikor a kérelmet a nyilvánosság megvizsgálhatja;
- a szabadalom kiadásakor (engedély).
| (11) CA 2869397 |
| A DIHYDROQUERCETIN (TAXIFOLINE), ARABINOGALACTAN ÉS ARABINOGALACTAN DIVIDROKERCETINNEL (TAXIFOLIN) Kombinált ÉLELMISZER-TERMÉKEKBEN HASZNÁLÁSÁNAK MÓDSZERE |
| Étrend-összetevők DIHYDROQUERCETIN (TAXIFOLIN), ARABINOGALACTAN és ARABINOGALACTAN ALKALMAZÁSI MÓDSZERE A DIHYDROQUERCETIN (TAXIFOLIN) ALKALMAZÁSÁNAK ÉLELMISZER-ALKALMAZÁSOKHOZ |
- Bibliográfiai adatok
- Kivonatok
- Követelések
- Leírás
- Reprezentatív rajz
- Az Admin kijelenti
- Tartók a fájlban
- Dokumentumok
| Igen |
| PCT/US2012/000380 |
| WO2013/162489 |
| 2014-10-02 |
Francia absztrakt
A találmány tárgya eljárás élelmiszer-összetevők felhasználására, amely magában foglalja egy dihidrokvercetin (taxifolin), arabinogalaktán és a dihidrokvercetinhez (taxifolin) társított arabinogalaktán és a dihidrokvercetin (taxifolin) kapcsán kiválasztott élelmiszer-összetevő kombinálását egy étellel, így az élelmiszer-összetevő megőrzi az élelmiszer tápértékét, javítja az élelmiszer eltarthatóságát vagy stabilitását, valamint érzékszervi tulajdonságait anélkül, hogy megváltoztatná vagy annak jellege, sem az anyag, sem a minőség. Az eljárás tartalmaz továbbá egy lépést, amellyel az étellel összekapcsolt élelmiszer-összetevőt egy meghatározott étrendi igényű fogyasztók csoportjának juttatják el. Az említett élelmiszer-összetevőt antioxidánsként használják az élelmiszer eltarthatóságának meghosszabbítására azáltal, hogy megvédik az oxidációból és tartósítószerekből származó lebomlástól és a mikroorganizmusokkal kapcsolatos lebomlástól, valamint „feldolgozásként, feldolgozásként, előkészítésként, kezelésként, az élelmiszer csomagolása, szállítása vagy tárolása.
Angol absztrakt
Eljárás étrendi összetevő felhasználására a dihidrokvercetin (taxifolin), az arabinogalaktán és az arabinogalaktán, valamint a dihidrokvercetinnel (taxifolin) kombinált étrend-összetevő hatásos mennyiségének kombinálásával olyan étellel, hogy az étrendi összetevő megőrizze a tápanyag tápértékét. élelmiszer, növeli az élelmiszer eltarthatóságát vagy stabilitását, és javítja az élelmiszer érzékszervi tulajdonságait anélkül, hogy megváltoztatná az élelmiszer jellegét, anyagát vagy minőségét. A módszer magában foglalja továbbá az étrendi összetevő és az élelmiszer kombinációjának biztosítását a speciális étrendi igényű fogyasztók csoportjának. Az étrendi összetevőt antioxidánsként használják az élelmiszer eltarthatóságának meghosszabbítására azáltal, hogy megvédik azt az oxidáció és tartósítószerek által okozott romlástól és a mikroorganizmusok által okozott károsodástól, valamint elősegítik a gyártást, feldolgozást, előkészítést, kezelést, csomagolást, szállítást vagy az élelmiszer tárolása.