A szakaszos böjt nem a fiatalok szökőkútja - a koplaló egerek ugyanolyan gyorsan öregszenek, mint társaik
A koplaló egerek ugyanolyan gyorsan öregszenek, mint a rokonok
Étkezési szünetek öregedésgátló szerként? Az időszakos böjt pozitív hatással lehet az egészségre - de nem állítja le az öregedési folyamatokat. Legalábbis erre utal egy egerekkel végzett vizsgálat. Ennek megfelelően az éhezési egységek és a normális étkezési fázisok közötti rendszeres váltás csak minimális mértékben vagy egyáltalán nem befolyásolta az öregedés tipikus jeleit. Mindazonáltal az éhező állatok tovább éltek, mint a rokonok - mivel az étkezési szünetek lelassították az életveszélyes rákfekélyek növekedését.
A böjt sok szempontból befolyásolja a testet, és ma már szinte csodaszer. Mivel a kutatók mostanában egyre inkább felfedezik, hogy az ételektől való tartózkodásnak több a régi hagyománya, mint azt régen hitték. Az egerekkel végzett vizsgálatok azt mutatják például, hogy még a rövid éhomi időszakok, felváltva a normális étkezési fázisokkal, serkentik a zsírégetést, csökkentik az inzulinszintet, és pozitívan befolyásolják a sejtek anyagcseréjét. Ily módon úgy tűnik, hogy a koplalás segít a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és még a rák ellen is.
A koplalás pozitív egészségügyi hatásai kihatnak az állatok élettartamára is: a szigorú étrendet folytató egerek és majmok lényegesen tovább élnek, mint a szabad táplálékhoz hozzáférő rokonok: emberi évekre átalakítva a rágcsálók körülbelül tizenkét évvel idősebbek . Ez fordítva is azt jelenti, hogy az állatok a koplalás eredményeként lassabban öregednek?
A hosszabb élet megegyezik a lassú öregedéssel?
„Ez a nézet széles körben elterjedt a szakkörökben. Gyakran azon alapszik, hogy az éhező állatok hosszabb ideig élnek, mint az összehasonlító állatok. Azonban csak az élettartam nézegetése nem túl értelmes. Mivel az élet meghosszabbítását bizonyos életkorlátozó betegségfolyamatokra gyakorolt elszigetelt hatás okozhatja ”- mondja Dan Ehninger, a bonni német neurodegeneratív betegségek központja.
Annak érdekében, hogy jobban értékelni lehessen az étkezési szünetek öregedésgátló szereként rejlő lehetőségeit, az orvos és csapata most megvizsgálták az úgynevezett szakaszos éhgyomri egerek hatását. Ennek során nemcsak a tiszta élettartamot, hanem az öregedés jeleinek rengetegét is megvizsgálták. A kísérlethez 160 hím, genetikailag azonos egeret etettek naponta, vagy csak kétnaponta. Az éhezési étrend az éhezési csoport számára nyolc hetes korban kezdődött, és addig folytatódott, amíg a rágcsálók természetesen el nem pusztultak.
Nincs öregedést késleltető hatás
Valamennyi állatot életük során és haláluk után alaposan megvizsgálták. A kutatók 239 paramétert vizsgáltak - a látástól és a kardiovaszkuláris rendszer funkcióitól kezdve a vérértékekig és az életkorfüggő változásokig a különböző szövetekben. A kijózanító eredmény: a csapat csak hét vizsgált paraméterhez talált olyan mintát, amely összhangban áll az öregedés késésével.
„Végül azt tapasztaltuk, hogy mindkét állatcsoport hasonlóan öregedett. A böjtnek erre kevés hatása volt. ”- mondja Martin Hrabĕ de Angelis társszerző a Helmholtz Zentrum München munkatársa. Ennek megfelelően úgy tűnik, hogy nincs bizonyíték a koplalás döntő öregedést késleltető hatására - és az éhező egerek mégis öregebbek voltak, mint a rokonok.
A daganat növekedése lelassult
Ez a hatás a böjt bizonyos pozitív egészségügyi következményeivel magyarázható. Amint a tudósok beszámolnak róla, a rágcsálók többsége rákban halt meg. Az éhező állatoknál azonban a daganatok lassabban fejlődtek, így átlagosan hosszabb ideig éltek. A rendszeres étkezési szünetek rákellenes hatása összefügg azzal a ténnyel, hogy megváltoztatja az anyagcserét.
„Az anyagcsere tehát nem a növekedésen megy keresztül. Ez az anyagcsere-fék hatással lehet az egészséges sejtekre és a rákos sejtekre is. A daganat fejlődése ezért elnyomott ”- mondja Hrabĕ de Angelis.
Nem egy az egybe átvihető
Egészséggyártó, igen, a fiatalság forrásai valószínűleg nem - de vajon ez a felismerés vonatkozik-e az emberekre is? „Az időszakos böjt jelenleg a táplálkozás tendenciája. Hangsúlyozni kell azonban, hogy eredményeinket nem lehet egy az egyben átadni az embereknek ”- hangsúlyozza Ehninger.
- De ebből levonhat következtetéseket a jövőbeli tanulmányokhoz. Például az öregedési folyamatok vizsgálata során széles kritériumkatalógust kell figyelembe venni. Az öregedés egy összetett folyamat, amely testünk számos szervét és funkcióját érinti. Ezt szem előtt tartva tanulmányunk számos támpontot ad az emberek időszakos böjtölésével kapcsolatos hosszú távú vizsgálatokhoz ”- összegezte. (Nature Communications, 2017; doi: 10.1038/s41467-017-00178-3)
(Német Neurodegeneratív Betegségek Központja e.V. (DZNE), 2017.08.02 - DAL)