A szamuráj diéta egyre inkább felértékelődik; rebiG

A szamuráj étrend a hagyományos japán ételek elvein alapszik, egyedülálló hatással van az egészségre. Ezenkívül a diéta fenntartja a test rugalmasságát és lendületét, az európai országokban sok nő kezd áttérni erre az étrendre. A japán nők rugalmasak maradnak, soha nem árulják el valódi életkorukat.

A szamuráj étrend számos ételt ajánl. Ebédnél és vacsoránál halat fogyasztanak, amely fehérje nagyon gazdag zsírsavakban. A japán táplálkozási szakemberek a sovány és zsíros halak felváltását a tenger gyümölcseivel javasolják. Javasolt különféle zöldségek fogyasztása, például padlizsán, uborka, alga és hagyma. A rizs ennek az étrendnek az alapanyaga, nem hiányozhat egyetlen étkezésből sem.

Összpontosíthat a barna rizsre, amely sokkal gazdagabb vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a szokásos rizs, amely feldolgozás után sok hatóanyagot veszít. A diéta során a tésztát levesben, szószban fogyasztják, a szóját mértékkel, különösen tej formájában. Japánban sok gyümölcsöt is fogyasztanak, gyakran fogyasztanak desszertként almát, datolyaszilva és mandarin. A diéta része a sajt és a zöld tea is.

---