A szamuráj étrend fenntartja a Click mobile lendületét és rugalmasságát
A hagyományos japán ételek elvein alapuló szamuráj diéta rendkívüli hatással van az egészségre, mivel fenntartja a test lendületét és rugalmasságát. Az európai országokban sok nő vállalta ezt a diétát, ami divatos a japán nők körében; rugalmasak maradnak, és soha nem fedik fel valódi korukat.
A híres szamuráj diéta az okinawai étrendhez kapcsolódik, félig vegetáriánus, és hosszú életű emberek étrendjét követi, akik betöltötték a 100. életévüket és nagyon egészségesek. .
A szamuráj étrend bizonyos ételeket ajánl
A várt hatások elérése érdekében az étrendet követőknek bizonyos lépéseket kell követniük:
1. Ebédre és vacsorára halat és zsírsavakban gazdag állati fehérjét fogyasztanak. A japánok nagyon ritkán esznek halat reggelire. Ugyanakkor a japán táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a zsíros és sovány halakat váltogassák a tenger gyümölcseivel.
2. Az étrend különféle zöldségek fogyasztását javasolja, beleértve a hagymát, padlizsánt, uborkát, tengeri moszatot (minden étkezéskor egy-két zöldség).
3. A rizs a szamuráj étrend alapvető étele, és nem hiányozhat minden étkezésből. A japánok egy tál barna rizst fogyasztanak, ásványi anyagokban és vitaminokban sokkal gazdagabbak, mint a közönséges rizs, amely feldolgozás során sok hatóanyagot veszít.
4. A diéta alatt egyél tésztát levesben, mártással, különféle zöldségekkel együtt.
5. A szóját mértékkel fogyasztják tej, tofu vagy csíra formájában.
6. Ebben a diétában a gyümölcsök is ajánlottak. Japánban az almát, a mandarint (egyfajta mandarint) és a datolyaszilva előszeretettel fogyasztják, amelyet gyakran desszertként fogyasztanak.
7. A sajt része ennek az étrendnek, mert a tej hiányát az étrendben ellensúlyozza a sajt. A tehénsajtot általában reggelire vagy vacsorára fogyasztják. A japán táplálkozási szakemberek csak egy adag elfogyasztását javasolják, de ez nem haladhatja meg az étrendet követõ tenyér méretét.
8. Az antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően megbecsült zöld teát a japán nők részesítik előnyben. Ezért isznak egy csésze zöld teát minden étkezés után.
9. Ebben az étrendben ajánlott őshonos gyógynövényeket és zöldeket fogyasztani.
A szamuráj étrendnek számos előnye van a szervezet számára
Japán szakértők szerint az Omega 3 savak és antioxidánsok miatt a Szamuráj-étrend számos előnnyel jár a szervezet számára: védi a szív- és érrendszert, és megakadályozza a súlyos betegségeket (cukorbetegség, szív és különféle rákos megbetegedések).
A szamuráj étrendnek vannak hátrányai is
Ezt az étrendet nem értékelik azok, akik nem kedvelik a rizst és a halat. Emellett a szamuráj étrendben ajánlott étrend sem ínyenc az ínyenceknek, mert a menük monotonak, az adagok pedig túl kicsik a kulináris preferenciáikhoz képest.
Kedvenc menü elkészítése:
Reggelinél: Főtt tojás, túró, uborka, paradicsom, tál rizs, csésze zöld tea vagy cukormentes kávé ajánlott.
Ebédnél: Egyél rizst (párolt), tofut és alga levest, szójabab salátát vagy sült halat (nem sült!), Almát és egy csésze zöld teát.
Vacsoránál: A menü frissen sült halat és egy tál rizst, tésztalevest, három párolt garnélarákot zöldségekkel, túrót és egy csésze zöld teát tartalmaz.
Rágcsálnivalók: Olajos gyümölcsök: mogyoró, mandula vagy dió (egy marék) és az étrendben ajánlott gyümölcs: alma, datolyaszilva vagy mandarin.