A szardínia egészségügyi előnyei

Yum! Ez a "kék" hal, akárcsak a lazac, a tonhal, a szardella. a tenger és a lemez csillaga, mivel a jó egészségünk szempontjából különösen kedvező tápanyagokat tartalmaz.

Az egész világon elkapták a puha ezüstkék pikkelyű szardínia csemege, ha szuper frissen grilleznek a barbecue-on vagy a planchán. Annak ellenére, hogy nagy mennyiségű nagyon finom csontot tartalmaz, sokan elítéljük a húsát és a csontjait! - jó tápanyagokkal vannak töltve.

Az agy és a vonal barátja

Hering, tonhal, makréla. a szardínia az egyik leggazdagabb olajos hal (az úgynevezett "kék") Omega 3: különösen előnyös zsírsavak, mivel a vizsgálatok bebizonyították védőhatásukat a szívre és az agyra. Az agysejtjeink felépítéséhez szükségesek, lehetővé teszik az idegsejtjeink közötti cserék nagyobb folyékonyságát, és így képesek szabályozni érzelmi egyensúlyunkat. Búcsúzzon a hangulatváltozásoktól! A zsírsavaknak ez a gazdagsága nem keltheti az embereket abban, hogy a szardínia ellensége derékvonalunknak. Körülbelül 198 kalória/100 g, érdekes arányban (és közel a steakhez) tartalmaz telítő fehérjéket, ami az egyik legfontosabb eszköz a vonal megtartásában az izomtömeg fenntartásával. A táplálkozási szakemberek azt is javasolják, hogy hetente kétszer fogyasszanak zsíros halakat.