A szárítási görbe - portál ipari szárító rendszerek számára
A szárítási folyamat a kezdeti nedvességtől a kívánt maradék nedvességig jó tulajdonság. Ennek ellenére sok termék hasonlóságot mutat, az úgynevezett szárító szakaszokat:
A szárítási folyamat három szakaszban történő leírása egyetemi kutatásból származik, amelyet főként olyan modellrendszereken hajtottak végre, mint például az üveggömbök vagy az építőanyagok statikus kitöltése. A valódi áruk szárítási folyamatában az első szakaszok hiányozhatnak, és a termékek csak ritkán szunnyadnak (a vegyes halom természetesen gyorsabban szárad, mint egy szunnyadó).
Példa enyhén higroszkópos termék szárítására az első és a második szárítási szakaszban:
A szárítási folyamatot állandó körülmények között határozzák meg (például a levegő vagy a fűtőlemez száradási hőmérséklete, a levegő sebessége és páratartalma). Az XP anyagi nedvesség idővel csökken, amíg el nem éri az egyensúlyi nedvesség X∞ értékét. Az 1. szárítási szakaszban a termék hőmérséklete szinte állandó, és a termék nedvességtartalma az idővel lineárisan csökken.
A szárítási görbét úgy kapjuk meg, hogy az anyag nedvességtartalmának időbeli csökkenését ábrázoljuk. A szárítási sebesség gyakran függ a szárítási felülettől (kg/m 2 * h). Az első szárítási szakasz (állandó sebességű periódus) és a második szárítási szakaszra való átmenet (leesési sebességi periódus) itt tisztábban látható, mint a mért adatoknál. Mivel a szárítási sebességet az első szárítási szakaszban alig befolyásolják a termék tulajdonságai, ez átalakítható más környezeti körülmények közé.