A szárított füge egészséges?

szárított

Mennyire egészséges a szárított füge?

A füge az új szuperétel. Sok rost és kevés kalória mellett egészséges snack. De ez vonatkozik a szárított fügére is?

A friss füge is egészséges.

Köztudott, hogy a füge egészséges. Sok vitamint (különösen sok C-, B2- és B6-vitamint) és folsavat tartalmaznak (ami például a DNS képződése szempontjából releváns). Az, hogy mennyire jó a füge az emberi test számára, évezredek óta ismert. Nincs más magyarázat arra a tényre, hogy a füge az egyik legrégebbi ember által termesztett növény. A cserje növény gyümölcsei, amelyeket manapság sok szupermarketben vásárolunk, elsősorban Törökországból származnak. De Irán, Marokkó és Görögország is erősen exportálja a fügét.

Ilyen egészséges a szárított füge

A friss füge víztartalma nagyon magas (több mint 80 százalék). A szárított füge esetében ez azt jelenti: több vitamin, több rost - és több kalória. 100 g szárított füge csaknem 60 g szénhidrátot tartalmaz. Ebből a szempontból a szárított füge nem igazán egészséges. Ez azonban kivétel. Több mint 10 g rost van benne, ami jó az emésztéshez. Még mindig alacsony a zsírtartalma. A fehérjék szintén körülbelül 3 g-mal vannak jelen. A legjobb azonban - és a szárított füge nagyon egészséges - az óriási vitamintartalom.

Ezen vitaminok közé tartozik a szárított füge

Vitaminasztal (minden részlet 100 g-onként)

vitaminTeljes tartalomNapi szükséglet
B1167 ug12%
B2180 ug11%
B51082 ug18%
B6397 ug20%
B718 ug18%
C.9,88 mg10%
E. 2034 ug 17%
K 41 ug 59%

Az információ a Naehrwertrechner.de-től származik. Ezenkívül a száraz füge hatalmas mennyiségű vasat, káliumot és kalciumot, valamint néhány mangánt és magnéziumot tartalmaz. Ezért is népszerű a sportolók körében. Összesen 100 g szárított fügében 280 kcal van - ezt nem szabad szimatolni.

Következtetés: Egészséges, de erőteljes snack sok fruktózzal, de még több vitaminnal.

A szárított gyümölcs kalória- és vitamintartalmáról szóló infografikánkban megtudhatja, melyik szárított gyümölcs valóban egészséges.