A szárított gyümölcs 4 előnye - HortitecNews
2015. január 12
A szárított gyümölcsök nemcsak ízletesek, hanem óriási egészségügyi előnyökkel járnak. Az egyetlen probléma az, hogy nagyon magas a kalóriatartalma. Tehát melyiket fogadja el és melyiket szüntesse meg ?
Fontos megjegyezni, hogy a friss gyümölcs jobb neked. Egy adag szárított gyümölcs 60 kalóriának felel meg, és 2 vagy 3 datolyából, 2 kis fügéből vagy egy evőkanál szőlőből vagy áfonyából áll.
Ennek ellenére a szárított gyümölcsöknek számos egészségügyi előnye van:
1. Megakadályozzák a székrekedést
A szárított gyümölcsök hatékonyak a székrekedés kezelésében, különösen a szilva és a füge, mivel magas a rosttartalma, amely stimulálja a bélt. Ezenkívül az ezekben található nagy mennyiségű glükóz megnöveli a gyomor-bél folyadékok mennyiségét, amelyek megpuhítják és megemésztik az ételt a belekben.
2. Megakadályozzák a vérszegénységet
A szilva, a sárgabarack és a szárított szőlő gazdag vasban. 100 g szilva ugyanannyi vasat tartalmaz, mint 100 g csirkében, és 100 g szárított barackban majdnem duplája a vas, mint 100 g marhahúsnak és négyszer annyi, mint a csirkének. De a vas felszívódása a húsból jobb, mint a növényekből, például szárított gyümölcsből. A gyümölcsből származó vas felszívódásának növelése érdekében a friss gyümölcsökből és zöldségekből származó C-vitamint kell fogyasztania ugyanabban az étkezésben.