A szárított szilva élvezze a gyümölcs gazdagságát
Új tanulmányok azt mutatják, hogy az aszalt szilva fogyasztása javítja a csontok egészségét a posztmenopauzás nőknél. Az egyik tanulmány kimutathatja, hogy az aszalt szilva fogyasztása pozitív hatással lehet a csontok egészségére. Korábban publikált tanulmányok már kimutatták, hogy a kaliforniai aszalt szilva napi 100 gramm (kb. 8-10 szilva) elfogyasztása egy éven keresztül a csont ásványi sűrűségének (BMD) jelentős növekedésével jár a menopauza utáni nőknél.
A jelenlegi vizsgálat célja annak ellenőrzése volt, hogy 50 gramm (4-5 szilva) aszalt szilva lehet-e ugyanolyan hatékony és egészséges, mint nagyobb mennyiségű gyümölcs. Az eredmények arra utalnak, hogy még ez a csökkentett mennyiség is megakadályozhatja a csontvesztést.
A szárított szilva könnyen beépíthető az étrendbe
Ez a megállapítás különösen érdekes, mert a csontritkulás súlyos és elterjedt probléma mind a férfiak, mind a nők számára szerte a világon. Nagyon pozitív meglepetés, hogy az egyszerű aszalt szilva ilyen ígéretes eredményekkel jár a csontvesztés megelőzésében. Különösen, hogy az aszalt gyümölcsök snackként könnyen beépíthetők mindenki étrendjébe, ami lehetővé teszi egészségre gyakorolt jótékony hatásuk gyakorlati alkalmazását.
Az aszalt szilva tartalmú étrend a jótékony vastagbélben lévő mikrobiómák fenntartásával jár, ami csökkentheti a vastagbélrák kockázatát patkányokban. A szárított szilva gazdag élelmi rostban, ezért az érdeklődés a bélflóra hatására tovább növekszik. A legújabb állatkísérletek kimutatták, hogy az aszalt szilva rendszeres fogyasztása hozzájárul a különböző bélbaktériumok arányának pozitív változásához. Az eredményül kapott bélflóra látszólag csökkenti a kémiailag kiváltott karcinogenezis kockázatát a patkány vastagbélében.