10 diétás tipp 100 év feletti emberektől
A százéveseknek megvan az étkezési titka, vagy legalábbis szilárdan hisz bennük, még akkor is, ha az általuk adott tanácsok egy része fantáziadúsnak tűnhet.
Nagy-Britannia legidősebb nője, Florence Baldwin, aki idén 113 éves, hosszú élettartamát azzal magyarázza, hogy minden nap megesz egy tükörtojásos szendvicset. Ez egyike a sokéves diétás tanácsoknak a százévesektől.
Sokan érett öregségig akarnak élni, és nem kell szakértőnek lenned ahhoz, hogy tudd, hogy az egészséges táplálkozás elősegíti ezt az ambíciót.
De kérdezd meg valakitől, aki valóban elérte a varázslatos 100 éves határt, hogyan csinálták, és étrendi tanácsaik nem mindig egyezik meg a dietetikusok és táplálkozási szakemberek hivatalos tanácsaival. A RegimesMaigrir.com ezért megjegyzést fűzött Önhöz a centenáriusok táplálkozási tanácsaihoz, hogy ne hagyják, hogy az étrendi fantáziák (mert vannak ilyenek, szakértőink még azon is csodálkoznak, hogy egyesek hogyan tudtak étrendjükkel százévesek lenni) megzavarják étkezési magatartásukat.
1) HERING ÉS NARANCS LÉ
A holland Hendrikje van Andel-Schipper, aki 115 éves koráig élt, hosszú életét napi heringadaggal és egy pohár narancslével magyarázta.
A hering jó omega 3 zsírsavforrás. Ezek a zsírsavak valóban jót tesznek a szívnek és az egész szív- és érrendszernek. És hosszú ideig segíthetnek a szívroham megelőzésében.
A narancslé, ha naponta csak egy pohárral iszik, C-vitamint és sok antioxidánst biztosít.
2) ZÖLDSÉGEK
Az étkezés közbeni "zöld zöldségek fogyasztása" hagyományos felszólítás erős támogatóra talált a 120 éves izraeli Mariam Amash személyében, aki szerint a sok zöldségfogyasztásnak köszönhetően ilyen sokáig él.
A zöld zöldségek sok vitamint és ásványi anyagot, például vasat, valamint karotint és élelmi rostot tartalmaznak. A zöldségek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kockázatát. A kiegyensúlyozott étrend részeként mindenképpen fogyasszon színes zöldségfélék teljes választékát.
3) KRÉMTORTA
A százéves japán Mitoyo Kawate egyik kedvenc étele, aki 114 évének egy részét krémes sütemények, zöld tea, nyers hering (sashimi formájában) folyamatos bevitelének tulajdonítja.
A japán puding sütemények sok jó tulajdonságot nyújtanak az egészséghez (alapvetően egy egyszerű receptről beszélünk, amely cukorral, vízzel, vajjal és vanília kivonattal készült), de még nem szerepelnek a listán. Egy figyelmen kívül hagyás ?
4) ALKOHOL
Nincs hiány százévesekből, akik mérsékelt alkoholfogyasztással magyarázzák hosszú életük titkát. Például Lucy d'Abreu, egy százéves, aki Skóciában hunyt el 113 éves korában, úgy érezte, hogy "megszárított gyömbérsörrel kevert szokásos pálinkája" lehetővé teszi, hogy tovább éljen.
A mértékkel fogyasztott alkohol csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, de növelheti a rák egyes formáinak kockázatát. Hacsak nem szárított gyömbérsör.
5) KENYÉRES PESZTEK
Nestor Hryhoriy, az ukrán centenáriumi évforduló (aki 116 évesnek vallotta magát, de ennek a kornak az igazolására nem sikerült bizonyítékot szolgáltatni) szerint a legnagyobb extravagánsa egy kolbászszelet egy zsemlében. Ez a centenárius élete nagy részében egy egyszerű étrendet evett, amely házi készítésű ételeket tartalmaz, például káposztát, forró kolbászt, burgonyát és heringet. Soha nem házasodott meg, és nyugat-ukrajnai gazdaságában élete végéig nem élt aktív életet.
A kolbász egyértelműen nem tűnik magyarázatnak e centenárium hosszú élettartamára. Fogyasszon mértékkel feldolgozott húst. A kolbász mérsékelt fogyasztása kiegyensúlyozott étrendben, sok zöldséggel nem tilos.
6) Kenyér, szalonna, só
A nyugat-yorkshire-i (angliai) százéves Ada Mason hosszú életének titka szerinte enni kell, miközben figyelmen kívül hagyják az étrendi tanácsokat! Ada Mason 111 éves koráig élt "minden nap kenyeret és szalonnát evett, sok sok sóval" - mondta unokája.