A szegény országok harmada egyaránt szenved alultápláltságtól és d-től; elhízás Les Echos
Az Egészségügyi Világszervezet jelentése szerint 48 alacsony és közepes jövedelmű országot érint ez a "kettős alultápláltsági teher". Paradoxon, amelyet részben ezekben az országokban felgyorsult élelmiszer-átmenet és az élelmiszer ára magyaráz.
„A táplálkozás terén új valósággal állunk szemben. Már nem releváns a szegény országok alultápláltsághoz, a gazdagok pedig az elhízáshoz társítani ”. Ezt a megállapítást tette Francesco Branca, az alultápláltsággal foglalkozó WHO-jelentés hétfőn közzétett, a "The Lancet" című orvosi folyóiratban négy cikkből álló sorozat vezető szerzője.
Az ENSZ ügynöksége számára már nem a szemétellátás és az alultápláltság szembeszállása a kérdés, mivel "az alacsony és közepes jövedelmű országok több mint egyharmadát", vagy a 128 országból 48 országot együttesen érinti ez a két jelenség.
"Dupla teher"
Ezt a „kettős alultápláltsági terhet” a jelentés készítői azzal magyarázhatják, hogy ezek az alacsony és közepes jövedelmű országok tapasztalják a gyors élelmiszerátállást. Nyilvánvaló, hogy míg a lakosság egy része nem jut elegendő számú kalóriához, az ország egy másik része gyengén táplálkozik, különösen olcsóbb, de kevésbé tápláló ételek felhasználásával.
Olvassa el még:
Ez a két gonosz néha odáig terjed, hogy a WHO szerint egyesül. Így a gyermek egyaránt lehet elhízott, és elakadt növekedésben szenvedhet. Egy másik forgatókönyv, amelyet a WHO is megfigyelt, egyesek gyorsabb étkezési átmenetének köszönhetően: e két probléma egymásutánisága. Ezután hangsúlyozzák az egészségre gyakorolt káros hatásokat, különös tekintettel a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára.
"Az alultápláltság minden formájának egyetlen közös nevezője van: olyan élelmiszer-rendszerek, amelyek nem nyújtanak mindenkinek egészséges, biztonságos, fenntartható és megfizethető ételeket" - figyelmeztet Francesco Branca. Az egyik szerző, Barry Popkin professzor, az Észak-Karolinai Egyetem professzora szintén kiemeli "azoknak a helyeknek a fokozatos eltűnését, ahol friss ételeket árulunk", a szupermarketek számának növekedését vagy akár az élelmiszerlánc multinacionális vállalatok általi ellenőrzését. A fejlődő országokban ehhez hozzátartozik a fizikai aktivitás jelentős csökkenése, amely szintén elősegíti az elhízást.
2,3 milliárd túlsúlyos ember
Összesen 2,3 milliárd gyermek és felnőtt világszerte túlsúlyos vagy elhízott, és több mint 150 millió gyermek elakadt. Ez a "kettős alultápláltsági teher" egyes országokban a háztartások akár 35% -át is érinti, magas Azerbajdzsánban, Guatemalában és Egyiptomban.
Olvassa el még:
A kutatók arra is felhívják a figyelmet, hogy az alultápláltságra globális kérdésként kell gondolni. Kiemelik tehát azt a szerepet, amelyet bizonyos programok, amelyek az alultápláltság visszaszorítására szánják, szerepet játszhattak bizonyos országokban az elhízás kialakulásában.
És a gazdasági következmények is súlyosak. A jelentés eredményei szerint néhány ország 12% -os GDP-veszteséget könyvel el. A WHO azt is becsüli, hogy a globális GDP 8% -a elveszett a 20. század során alultápláltság miatt.
Dekódolja a világot
A Les Echos írása minden nap megbízható információkat nyújt valós időben. Ez adja a kulcsokat a hírek megfejtéséhez és a jelenlegi válság vállalkozásokra és piacokra gyakorolt következményeinek előrejelzéséhez. Hogyan alakul az egészségügyi helyzet? Milyen új intézkedéseket készít a kormány? Javul-e az üzleti légkör Franciaországban és külföldön? ?
Számíthat arra, hogy 200 újságírónk megválaszolja ezeket a kérdéseket, valamint a legjobb aláírásaink és elismert közreműködők elemzéseire, hogy tájékoztassa gondolatait.