A székesegyház sólyommenüje - Sólymok 2021-re
A vándorsólymok szinte teljes egészében madarakkal táplálkoznak, amelyeket repülés közben megfognak. Nagyon kivételesen sikerül elkapniuk egy menedékből kilépő denevért vagy akár egy zsákmányt a földön. A kamerarendszer lehetővé teszi a sólymok etetésének pontos vizsgálatát a fészkelési időszakban. Minden kameraképet rögzítünk, amint mozgás történik a fészekben. Ezért meg lehet számolni a szülők által a fiókáikhoz elhozott összes zsákmány számát, összehasonlítani a nőstény viselkedését a hím viszonylatában, feljegyezni a sólymok etetési idejét, meghatározni, hogy melyik életkoruktól kezdve képes önállóan nyúzni stb.

A zsákmányokat a kamerákkal is azonosítják, de ez nem olyan egyszerű, mert a sólyom szülők legtöbbször teljesen kiragadják őket, mielőtt a fészkébe hoznák őket. Fajukat ezért leggyakrabban a sólymok távcsövön keresztüli közvetlen megfigyelése és a fészket elhelyező torony lábánál ledobott maradványok határozzák meg. Ha elhalad a megfigyelő állomás mellett, meglátja a tollgyűjteményt, amelyet a székesegyházban talált maradványokból készítettünk. Végső módszer a zsákmányok azonosítása, amelyek a sólymok rejtekhelyén találhatók. Valóban, a zarándokok rendszeresen egész madarakat tárolnak a torony tetején lévő rácsok alatt. Ez valószínűleg a sólymok kamrája. Ez egy életbiztosítási kötvény arra az esetre, ha az idő olyan rosszra fordul, hogy a szülők több napig nem mehetnek vadászni.
A sólymok által megelőzött zsákmányok sokfélesége meglepő! A házaspár 2004 tavaszi telepítése óta összesen 65 különféle madárfajt figyeltek meg a raptor menüben, ezek közül 3-ot elpusztítottak egy területi csatában. A zsákmány közül a legkisebb, az ásító macska súlya körülbelül tíz gramm, míg a legnehezebb, a galamb galamb meghaladja az 500 grammot. Úgy tűnik, hogy a városban nagy számban élő házi galamb a zsákmány, amelyet a zarándokok leggyakrabban elfognak. Súlya átlagosan 250 gr. A székesegyházi vándorsólyom zsákmánya egy része ülő jellegű, például a foltos harkály. Mások erősen vándorolnak, mint például a fekete tarajos vadász, akit minden bizonnyal akkor kaptak el, amikor migrációja alatt Brüsszel felett repült, Afrika és a Jeges-tenger partjai között, Szibériában, ahol fészkel. Néhány, a sólyom által elfogott madárfaj gyakori és elterjedt, például a feketerigó és a rigó, mások nagyon ritkák Belgiumban, és soha nem gondoltuk volna, hogy Brüsszelben felfedezzük őket. Ez a helyzet a Corncrake esetében. A sólymok ezért értékes segédeszközök azoknak az ornitológusoknak, akik a brüsszeli madárvilágot tanulmányozzák.