A szemes kávé típusai és a Philips betakarítása
A kávéút
A kávéfa
A kávébab tulajdonképpen az ehető kávécseresznye magja, amely a kávéfán nő. A kivonás után a zöldbabot hosszabb-rövidebb ideig pörköljük, hogy elérjük a kívánt ízt, majd őröljük, majd elkészítjük.
Az ideális klíma
A kávéfákat a világ trópusi és szubtrópusi területein, nagy magasságban, hűvös és párás éghajlaton termesztik.
Arabica vagy Robusta
Kétféle kávé létezik: Arabica és Robusta. Az Arabica a legnépszerűbb fajta, finom aromás jegyekkel, míg a Robusta több koffeint tartalmaz. A legtöbb kávéfajta a két fajta keveréke.
Betakarítás és feldolgozás
Amikor megérik, a kávé cseresznyét kézzel szedik, majd a babot kivonják és megszárítják. A még zöld meggyet érésig a kávéfán hagyják.