A szénhidrát blokkolók valóban működnek a kalória titkaiban
Annak a ténynek köszönhetően, hogy egyre több egyén túlsúlyos vagy elhízott, a fogyás folyamatának megkönnyítését ígérő kiegészítők egyre népszerűbbek. A felnőttek legalább egynegyede legalább egyféle táplálékkiegészítőt alkalmazott fogyás céljából valamikor az életében, a kiegészítőkre fordított összköltség évente több millió dollárt ér el.
A piacon elérhető sok fogyókúrás kiegészítő lehetőséggel elsöprőnek tűnhet annak eldöntése, hogy melyik kiegészítők működnek igazán és hatékonyan. A súlycsökkentő kiegészítők többségének nincs speciális kutatása az állításaik és ígéreteik alátámasztására.
Sok kiegészítő márkának nincs bizonyítéka arra, hogy terméke valóban működik. Ezért bármilyen kiegészítés szedése előtt javasoljuk, hogy konzultáljon orvosával.
A szénhidrát és/vagy a zsír blokkolók a fogyás népszerű kiegészítői. Az alapötlet az, hogy bármilyen ételt fogyaszthat, de mivel a zsírok vagy szénhidrátok blokkolva vannak, a kalóriák nem maradnak meg a szervezetben.
Van néhány kutatás bizonyos szénhidrát blokkolókról, amelyeket a fogyás folyamatának kiegészítőjeként vesznek fel, de ez nem alkalmazható a piacon található összes szénhidrát blokkolóra. Nagy hangsúlyt kell fektetni az egészséges étrendre és a testmozgásra is, hogy megkönnyítsék a nem kívánt kilók fogyását.
Nem ehet csak azt, amit akar, és/vagy nagy mennyiségben, kihagyhatja az edzéseket, hanem szedhet szénhidrát blokkolókat, és jelentős fogyásra számíthat.
A magas rosttartalmú étrend és a szénhidrát blokkolók fogyasztása ugyanúgy működhet. Ezért a szénhidrát blokkolók beadásának alternatívája lehet az étrendben elfogyasztott rost mennyiségének növelése.
A szénhidrát blokkolókkal is társulnak néhány mellékhatás, amelyek problémásak lehetnek egyes egyének számára.
Hogyan működnek a szénhidrát blokkolók?
Az élelmiszerekben lévő szénhidrátokat apró, egyetlen szénhidrát egységnyi molekulákra kell bontani. Ehhez a vékonybélben lévő enzimek lebontják az élelmiszerben lévő nagy szénhidrátokat, hogy felszívódhassanak.
A szénhidrát blokkolók zavarják ezt a folyamatot. Azáltal, hogy megakadályozza az enzimeket abban, hogy a szénhidrátokat kisebb molekulákra bontsák, a szénhidrátok továbbjutnak az emésztőrendszeren keresztül, hogy eltávolítsák őket.
Nincs azonban érvényes tudományos bizonyíték a szénhidrát-blokkolók képességének alátámasztására.
Egyes bizonyítékok azonban arra utalnak, hogy ha a szénhidrát blokkolót, különösen a fehér bab kivonatot, megfelelő fogyókúrás étrenddel és edzésprogrammal együtt alkalmazzák, ez segíthet a fogyás folyamatában.
A kutatók továbbra is több tanulmányt végeznek a szénhidrát blokkolók biztonságosságáról és hatékonyságáról a fogyás szempontjából.
Bizonyos blokkolókat, akiknek további kutatásokból származik ígért hatásuk alátámasztása, csak orvosi rendelvényre lehet megvásárolni, miután meglátogatták az orvost. Szénhidrát blokkolók szintén használhatók a vércukorszint szabályozásában, és csak orvosának útmutatása alapján szabad használni.
Kutatás a szénhidrát blokkolók mögött
Egy 2009-es cikk azt sugallja, hogy a fehér babkivonat formájában megjelenő szénhidrát-blokkolók állat- és emberkutatások során kimutatták, hogy jótékony hatással vannak a vércukorszint szabályozására, ha egészséges étrenddel kombinálják őket.
A szénhidrát blokkolókkal kapcsolatos tévhit az, hogy a szénhidrát kategóriába tartozó összes kalória blokkolásra kerül. A szénhidrát blokkolók egyik első, 1982-ben végzett tanulmánya egy keményítő étkezés után placebóval és szénhidrát blokkolóval eltávolított szénhidrátokat vizsgálta.
Mindkét csoport azonos szénhidrátszintet választott ki a magas szénhidráttartalmú étkezés után. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a keményítő-blokkolók nem gátolják az összes szénhidrátot vagy jelentős mértékben.
A szénhidrát blokkolók mellékhatásai
A vastagbelet nem úgy tervezték, hogy nagy mennyiségű hosszú szénhidrátmolekulát kezeljen.
Normális esetben az enzimek hatása a vékonybélben a szénhidrátok lebontására lehetővé teszi, hogy felszívódjanak a vékonybél falán a véráramba.
Amikor ezek a nagy, felszívatlan szénhidrátok a vastagbélbe jutnak szénhidrát blokkoló alkalmazásával, emésztési jellegű kellemetlen mellékhatások jelentkezhetnek.
A szénhidrát blokkolók mellékhatásai egyedileg és a használat gyakoriságától függően változhatnak. Ezért a mellékhatások közé tartozik a puffadás, puffadás, görcsök vagy hasmenés.
A szénhidrát blokkolók alternatívái
Az oldható rost hasonló módon működik, lassítva a glükóz felszívódását.
A glükóz felszívódásának lassítása az előírt szénhidrát blokkolók fő előnye. Ezért ahelyett, hogy a fogyáshoz olyan kiegészítést próbálna bevenni, mint a szénhidrát blokkolók, amelyek megkérdőjelezhető eredetű összetevőket tartalmazhatnak, növelheti az oldható rostok bevitelét, ez biztonságosabb és egészségesebb megközelítés.
Az oldható rostok élelmiszer-forrásai: bab, zab, kelbimbó, citrusfélék, lenmag, avokádó és édesburgonya.
Következtetés
A szénhidrát blokkolókat úgy forgalmazzák, hogy képesek segíteni a fogyás folyamatát, de túl kevés tudományos bizonyíték áll rendelkezésre ezen állítások alátámasztására.
Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy a fehérbab kivonat megfelelő adagban történő felhasználása hasznos lehet a vércukorszint szabályozásában.
A vizsgálatok azonban azt is kimutatták, hogy a szénhidrát blokkolók nem blokkolják jelentősen a szénhidrátok felszívódását. Az ilyen kiegészítők szedése nem jelenti azt, hogy bármit megehet, amit csak akar, és bármilyen mennyiségben, és a kalóriák nem szívódnak fel.
A szénhidrát blokkolókat már kutatási tanulmányokban is alkalmazzák kiegyensúlyozott és változatos étrend és egészséges életmód összefüggésében. A fehérbab kivonat fő előnye a glükózfelvétel lelassulása volt. Ez a művelet hasonló az oldható rostok hatásához.
A fogyókúrás kiegészítők bevétele előtt javasoljuk, hogy beszéljen kezelőorvosával. A kutatási tanulmányokban használt szénhidrát blokkolókat orvos irányításával alkalmazták.