A szénhidráthiány következményei - Pharmashopi
A szénhidrátok gyakran kiemelik bizonyos súlyos betegségek kiváltó okát, például a cukorbetegséget, ennek ellenére kulcsszerepet játszanak a betegségben.élelmiszer-higiénia. Utóbbiakhoz energiát hoznak. Ezért az elégtelen szénhidrátbevitel káros egészségügyi hatásokat eredményez. Mielőtt azonban részletesen megvitatnánk ennek a hiánynak a hatását, először meg kell magyarázni maguknak a szénhidrátoknak a jellegét és szerepét.
Szénhidrát, mi az ?
Első energiaforrások testünkben, a szénhidrátok olyan szerves molekulák, amelyek hidrogént, szenet és oxigént tartalmaznak, a cukrok vagy szénhidrátok köznéven is ismertek. Fehérjékkel és zsírokkal együtt alkotják az emberi táplálkozás alapvető elemeit. Két kategóriába sorolhatók:
Egyszerű szénhidrátok: Egy vagy két molekula alkotja az édes ízt. Míg egyeseket az élelmiszerekhez adnak, mások természetesen megtalálhatók, például a szacharóz a gyümölcsökben.
Összetett szénhidrátok: Nincs édes ízük, több molekulából állnak. Jelen vannak burgonyában, kenyérben, tésztában, gabonafélékben, néhány friss vagy szárított zöldségben és gyümölcsben.
