A szénhidrátmentes étrend gyermekek számára is megfelelő? Kérdezze meg Klinkenberg Veronikát -

Igyekszem minél szénhidrátmentesebbet enni. Most ebből hagytam a két gyermekemet (7 és 1 évesek). Alkalmas lenne-e egy ilyen étrend gyermekek számára, vagy feltétlenül szükségesek-e a szénhidrátok a "még nem felnőtteknek"?

számára

Alphaville-ből 2012. március 28-án 11:00 órakor.

A szénhidrátmentes étrend gyermekek számára is megfelelő?

A kiegyensúlyozott, változatos étrend fontos alapja az egészséges növekedésnek. A szénhidrátok ebben döntő szerepet játszanak. A zsírok mellett ezek a táplálkozás legfontosabb energiaforrásai, és a növekvő gyermekeknek energiákra van szükségük. A szénhidrátban gazdag ételek, például a gabonafélék, a burgonya és a hüvelyesek szintén nélkülözhetetlen vitamin-, ásványi anyagok és rostforrások. A döntő tényező az élelmiszer kiválasztásának módja és a szénhidrát-szállítók érintettsége.

Ahhoz, hogy két kedvesed minden fontos tápanyaggal ellátva legyen, a napi étel szénhidráttartalma 50-60% legyen. Megértem, hogy érdemes elkerülni a magas cukortartalmú ételeket. A gabonaféléknek, a zöldségeknek, a gyümölcsöknek és a burgonyának, azaz a keményítőt és rostot tartalmazó ételeknek kell meghatározniuk gyermeke étrendjét. Ezek biztosítják a szükséges mennyiségű energiát, emellett nélkülözhetetlen vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdagok.