A szerencsétlen étrendek a szívükön vannak
A tápszeres étrendként ismert fogyókúrás gyógyszerekkel a napi egy vagy több étkezés helyébe speciális zabkása vagy porból készült italok kerülnek. "Ezek az összeomlási diéták napi 600-800 kilokalórián alapulnak, és nagyon hatékonyak lehetnek a fogyás, a vérnyomás csökkentése és a cukorbetegség elleni küzdelemben" - magyarázza Jennifer Rayner, az Oxfordi Egyetem vezető szerzője. Ezek a diéták azonban nem viták nélküliak: Gyorsan lefogy, és sikerélménye van, mert heti 200–500 gramm testsúly fogyhat vele. De kevesen, akik fogyni akarnak, sokáig normális, szilárd táplálék nélkül maradnak. Ha nincs hosszú távú változás az étrendben, akkor a fontok majdnem olyan gyorsan térnek vissza, mint amennyi eltűnt a jo-jo hatás miatt - és a legrosszabb esetben még többet is mérlegelsz utána.
Meglepetés egy hét diéta után
Rayner és kollégái most felfedezték a tápszeres étrend újabb hátrányait. Vizsgálatukhoz 21 túlsúlyos, 52 éves átlagéletkorú alanyot követtek nyolc héten át tartó összeomlási étrendjükön. Kezdetben minden résztvevő testtömeg-indexe 37 volt, ezért elhízott. A kutatók tudni akarták, hogy az étrend hogyan befolyásolja a zsír eloszlását a testben, különösen a hasban, a májban és a szívben. "Mivel egy ilyen étrend szívre gyakorolt hatását még nem vizsgálták" - mondja Rayner. Ennek érdekében minden résztvevőt a kezdés előtt, egy és nyolc hét elteltével mágneses rezonancia képalkotásnak vetettek alá, és tesztelték a szívteljesítményt, a vér lipidszintjét, a vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát.
Az eredmény: Alig egy hét elteltével az étrend megmutatta első pozitív hatásait: a résztvevők koleszterin- és vércukorszintje, valamint inzulinanyagcseréje javult. Ugyanakkor a testzsírszázalék hat százalékkal csökkent, és a hasban és a májban is zsugorodtak a zsírlerakódások - a májban akár 42 százalékkal, amint azt a kutatók megállapították. "Tekintettel az alacsony kalóriatartalmú étrend anyagcseréjének ilyen javulására, a szívműködés javulására számíthatunk" - mondja Rayner. De meglepő módon ez nem így volt - éppen ellenkezőleg: a diéta első hetét követően az alanyok szívén a zsírlerakódások 44 százalékkal növekedtek. Ugyanakkor a szív pumpáló képessége és egyéb funkciói egyértelműen romlottak.
Legyen óvatos a meglévő szívproblémákkal
A diéta károsítja-e a szívet - és esetleg tartósan? Szerencsére, amikor a kutatók nyolc hetes étrend után ismét megvizsgálták az alanyok zsíreloszlását és szívteljesítményét, akkor ebben a kérdésben minden egyértelmű volt: a szív zsírlerakódásai ismét normalizálódtak, és most alacsonyabbak voltak, mint a diéta kezdete előtt. A szívteljesítmény és a vérértékek is javultak. Nyilvánvaló, hogy a diéta káros mellékhatásai átmeneti jellegűek: csak az elején jelennek meg. A tudósok elmagyarázzák, miért van ez így: "A kalóriabevitel hirtelen csökkenése biztosítja, hogy a test különböző részein található zsírlerakódások lebomlanak és felszabaduljanak a vérbe" - mondja Rayner. "Ez aztán elárasztja a szívizom zsírral - és elraktározza a zsírt." Miután azonban a test megszokta az alacsonyabb kalóriabevitelt, ez a zsírroham a vérben nem jelenik meg, és a szívizom helyreállhat.
A diétázni vágyóknak ez azt jelenti: Elvileg az új ismeretek nem indokolják a tápszert tartalmazó étrend megszakítását vagy egyáltalán nem elkezdését. "Az egyébként egészséges emberek valószínűleg észre sem veszik a szívműködésük kezdeti romlását" - mondja Rayner. "De körültekintően kell eljárni a szívproblémákkal és a kapcsolódó, már meglévő betegségekkel küzdő embereknél:" Ha már szívbetegségben szenved, akkor mindenképpen kapnia kell egyet Forduljon orvoshoz, mielőtt ilyen alacsony kalóriatartalmú étrendet vagy böjtölési időszakot kezdene ”- hangsúlyozza a kutató. A szívműködés és a zsírlerakódások átmeneti elvesztése légszomjhoz vagy akár szívritmuszavarokhoz vezethet ezeknél az embereknél.