A szerves ömlesztett rész lényeges eleme - Green Directory
Ha van egy részleg, amely egyre növekszik az ökológiai üzletekben, akkor az az osztály, amelyik a tömeges termékekkel foglalkozik.
Valójában a biogazdálkodási ágazat, amely már jó előnnyel rendelkezik ezen a területen (még akkor is, ha a hagyományos próbálkozik apránként, de mégis félénken), örülhet ennek az osztálynak az állandó fejlődésének és az egyre növekvő fogyasztói érdeklődésnek fogyasztási mód.
Jelenleg a bioboltok 75% -ának van ömlesztett részlege, ami a teljes forgalmuk mintegy 8% -át teszi ki.
Melyek a legfontosabb ajánlatok? ?
És milyen intézkedéseket kell elfogadni annak érdekében, hogy még vonzóbbá tegyék és tovább fejlesszék? ?
Amit ebben a cikkben látni fogunk.
Tömeges, önkiszolgáló à la carte
Az ömlesztésre szánt terület általában magától az üzlet méretétől függ, de függ az értékesítési hely vezetőinek az ilyen forgalmazási módszerrel kapcsolatos érdeklődésétől és maguknak a vásárlóknak a keresletétől is.
Egyes értékesítési helyeken akár 250 termékreferencia is rendelkezésre áll ömlesztve, de ez gyakran 50–80 termék körül van.
A fogyasztókat több okból is tömegesen csábítják:
- Az a szabadság, hogy kiszolgálják magukat, és elvegyék a pontosan szükséges mennyiségeket anélkül, hogy kényszerítenék őket a fogyasztásuknak nem megfelelő súlyra.
- Átláthatóság jobb láthatósággal, amely lehetővé teszi a vásárolni kívánt termék megtekintését és érzését, ezáltal nagyobb közelség.
- Megtakarítás ugyanahhoz az előre csomagolt termékhez képest.