A szervezet B komplexe szempontjából fontos vitaminokat tartalmazó ételek
Amikor elmegy a szupermarketbe vagy a piacra, győződjön meg arról, hogy minden alkalommal, amikor a bevásárlóhálóba és néhány értékes vitamint tartalmazó ételt tesz ki a kiegyensúlyozott étrendbe.
Ételek, mint burgonya, lazac, sárgarépa, bab, spárga, tonhal, dinnye, padlizsán, borsó, kelkáposzta vagy dió kéznél igen B-vitaminokat tartalmaznak, nélkülözhetetlen a fehérjék és zsírok anyagcseréjében, és fontos szerepet játszik az élelmiszer energiává történő átalakításában.
A B komplex 8 vitaminból áll: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 és B12.
A B-tartalmú ételek fogyasztása megelőzi és javítja bizonyos egészségügyi problémákat, például akut fáradtságot, szorongást, depressziót, bőrproblémákat vagy szívbetegségeket. Részletesen felsoroljuk:
A B-komplexből származó fontos vitaminokat tartalmazó ételek:
A B1-vitamin (tiamin) forrásai: napraforgómag, pisztácia, dió, teljes kiőrlésű gabona, bab, szójabab, borsó, tofu, sörélesztő, kukorica, makadámiadió vagy búzacsíra.
A B1-vitamin elengedhetetlen tápanyag a szervezet számára, hogy sejttechnikai szempontból optimálisan működjön, hanem azért is, mert fenntartja bizonyos szervek funkcióit.
A B2-vitamin forrásai (Riboflavin): gomba, spenót, brokkoli, spárga, sörélesztő, tej, szójabab, kelbimbó, sovány sertéshús, dió vagy tojás.
A B2-vitamin megakadályozza a vérszegénységet, segíti a sejtek energiatermelését és fenntartja a máj, a vesék és a szív megfelelő működését.
A B3-vitamin (niacin) forrásai: fehér hús, bárány, mogyoró, burgonya, hal (tonhal, lazac), spárga, sárgarépa, málna, dinnye, padlizsán, borsó, kelkáposzta, mogyoró, mogyoróvaj, tofu, túró.
A niacin vagy a B3-vitamin megvéd a szív- és érrendszeri betegségektől, energiát ad nekünk és segíti a szervezetet a szükséges zsírsavak szintetizálásában.