A szervezet saját antioxidánsai - mindig megvan a C-vitamin! örömmel

Én vagyok Chris Michalk. Egy anyagcsere-betegség során 2014-ben alapítottam a blogot, és én vagyok az ember a legtöbb edubily szöveg mögött. Alapképzésemet sejtbiokémiai szakon végeztem (1,0; tanfolyam: BSc. Élettudományok). Inkább olyan témákkal foglalkozom, amelyek az egészség optimalizálását és teljesítményét érintik, és én vagyok az ötödik könyvünk, az "Egészség optimalizálása, a teljesítmény növelése" című könyv szerzője, amelyet 2019-ben adott ki a Springer-Verlag.

mindig

A cikk tartalma

Ma mindenki ismeri az antioxidánsokat. Az antioxidánsok úgynevezett „gyökfogók”, amelyek ártalmatlanná tehetik a „szabad gyököket” (reaktív oxigénfajok, ROS). Sokan tudnak a C-vitamin, az E-vitamin és a ß-karotin hatásáról, de nagyon kevesen foglalkoztak intenzíven a szervezet saját radikális védekezésével.

Szabad gyökök - homályos kifejezés

Mindenki ismeri a nevet, de valójában senki sem tudja, mi is valójában. A szabad gyökök olyan molekulák, amelyek párosítatlan elektront tartalmaznak. Ez rendkívül reaktívvá teszi őket, és bárhová kötődik, még akkor is, ha ez egyáltalán nem előnyös. Ily módon elpusztítják a sejtmembrán, a DNS és a szervezet egyéb anyagainak működését.

A legfontosabb gyök a szuperoxid anion. Szuperoxid - ha odafigyel a névre, gyorsan megállapíthatja, hogy ez oxigént tartalmazó anyag. „Anionnak” hívják, mert - amint arról már volt szó - egy elektront túl sok hordoz magával.

A szuperoxid abban a helyen jön létre, amely az életet - amint tudjuk - elsősorban lehetővé teszi: a mitokondriumban! Mitokondria - mindig beszélek veled ezekről a mini erőművekről, mert ezek közvetlenül kapcsolódnak az életminőségedhez és az életedhez.

De: Bárhol van gyalulás, ott vannak chipek is.

A mitokondrium "oxidatív anyagcserét" működtet. Oxidatív, mert ez az anyagcsere csak oxigénnel működik. Az oxigénnel együtt a mitokondrium képes előállítani az univerzális energiahordozót - nevezetesen zsírokból, szénhidrátokból és fehérjékből (előnyös ebben a sorrendben). És ezt az egész folyamatot pontosabban elektronok segítségével hajtják végre: egy elektronláncot.

Minél intenzívebb ez a „légzés”, annál több anyag kergeti a mitokondriális membránt. Teljesen normális, hogy az elektronok „elszaladnak” és kölcsönhatásba lépnek az oxigénnel. Ezt akkor szuperoxidnak nevezik.

Ez azt jelenti: Teljesen normális, ha szabad gyökök keletkeznek.

Az "öregedés szabad radikális elméletéből"

A témával foglalkozó cikkek ezrei jelentek meg mostanában. Mind a következő üzenettel:

Javasoljuk az „öregedés szabad gyökök termelésének hipotézisét”: az O2-fogyasztás egységenkénti oxigéngyök-termelésének csökkenése a kritikus DNS-célpontok (mitokondrium vagy mag) közelében megnöveli a rendkívül hosszú életű fajok, például a madarak, a főemlősök és az emberek maximális élettartamát . Az e fajok közelében található szabadgyökök termelése az összes faj öregedéséért felelős fő tényező [...] (Barja, 1994)

(Németül: "Az öregedés szabadgyökök elméletét javasoljuk": Az oxigénfelvétel egységenkénti radikális termelésének csökkentése fontos célpontok (mitokondrium vagy DNS) közelében növeli a hosszú életű fajok, például madarak vagy főemlősök maximális élettartamát Emberek. A DNS-hez közeli radikális termelés tehát az öregedésért felelős fő tényező lenne ...)

Valójában, és erről a könyvemben írok, a mitokondriumok az életkor előrehaladtával kevesebb ATP-t termelnek, ugyanakkor több ROS-t, azaz szabad gyököt termelnek. Úgy tűnik, hogy ez egy univerzális jelenség.

Kétségtelenül ostoba: A kevesebb ATP kevesebb energiát jelent a sejtes folyamatokhoz is. A több ROS azt is jelenti, hogy még több mitokondrium fog megszakadni, mert logikailag a ROS a mitokondriumokat is bombázza.

Ezenkívül el kell ismerni, hogy a ROS szinte minden betegségben szerepet játszik. A sejt csak akkor hal meg, ha túlságosan szenved az oxidatív stressztől. Ez minden sejtre és minden betegségre vonatkozik: az érelmeszesedéstől a halálos zsírmájig (májcirrózis) és a rákig.

Amikor rosszul mennek a dolgok - a fekete-fehér gondolkodás nem jó

Amikor több ATP-t kell előállítania (pl. Testmozgás), a gyökök termelése is, mint salakanyag, megnő.

Éveken át sokan azt gondolták, hogy a szabad gyökök teljesen felesleges és bontó anyagok, amelyek mindent megtörnek. Úgynevezett "megadagolás" vitaminok stb. Javasolták a károk minimalizálása érdekében.

És akkor jött Ristow. 2009-ben a német tudós be tudta mutatni, hogy az antioxidánsok, itt a C-vitamin (1000 mg) és az E (400 NE) napi adagolása biztosítja, hogy a testmozgás után sejtszintű adaptáció nem figyelhető meg. Más szavakkal, az antioxidánsok megakadályozzák az izom megfelelő alkalmazkodását edzés után. Ez hülyeség, mert akkor otthon maradhatott volna.

Aki olvassa ezt a blogot, tudja, hogy mindig vigyáznunk kell a PGC1-alfára. Ez a fehérje a mitokondriumok számának és működésének fő szabályozója.

Hülye: A PGC1-alfa egyszerűen nem volt aktív antioxidánsok beadása után. Ingyenesen képzett.

Egy évvel később, 2010-ben bebizonyosodott, hogy az orsóféreg tovább élt, ha szabad gyököknek volt kitéve - de nem a teljes töltéssel, hanem „enyhén” (Lee, 2010). Tehát még egy kis szabad gyökök jók az Ön számára. Magától értetődően.

Tehát 4-5 évvel ezelőtt világossá vált, hogy a szabad gyökök nem csak valamiféle katasztrófa, hanem esetleg rendkívül fontos szignálmolekulák, amelyek szabályozzák (sejtanyagcsere).

1. ábra: A szabad gyökök kettős helyzetben - a skála analógiája

Nem kell sok szakértelem annak felismerésére, hogy a szabad gyökök nemcsak veszteségesek, hanem nyereségesek is. Vagy, ahogy Paracelsus fogalmazott: Sola dosis facit venenum - az adag a hibás.

Minél tovább foglalkozik a test kérdéseivel, annál inkább meggyőződik arról, hogy mindig egyensúlyi folyamatokról van szó, bizonyos kapcsolatokról, amelyeket fenn kell tartani, hogy a rendszer ne kerüljön ki az egyensúlyból.

A tested saját antioxidánsai - az igazi problémád

A test nem hülye. Többször írtam, hogy a kalória-korlátozás megfelelő eszköz az életed meghosszabbítására. Ez azért van, mert

  • A mitokondriális funkció megmarad
  • Az ATP termelés nem csökken olyan drámai módon
  • kevesebb szabad gyökök vannak jelen

Ennyire nehéz megérteni?

A kalória-korlátozás azért teszi ezeket a hatásokat, mert aktívvá teszi a sirtuinokat, a "hosszú élettartamú géneket". Kettő különösen fontos:

  • Sirt1
  • Sirt3

Összesen 7 van.

Míg a Sirt1 biztosítja a mitokondriumok kialakulását (a PGC1-alfán keresztül), addig a Sirt3 magában a mitokondriumban van tárolva, ahol (többek között) gondoskodik róla, hogy a test saját antioxidánsai képződnek (Kincaid, 2013).

És pontosan ez az oka annak, hogy a mitokondriális funkció megmarad: Ezek a test saját védelmi rendszerei biztosítják, hogy a mitokondrium ne szakadjon meg.

A mitokondriális diszfunkciót (amely idős korban megfigyelhető) kétféleképpen rögzítjük:

  • A mitokondriális sűrűség és funkció növekedése és növekedése
  • A ROS gátlása a szervezet saját antioxidánsain keresztül

Tehát ez az igazi ok, amiért tovább fogsz élni, ha úgy élsz, ahogy én ezt javaslom. Kulcsszó mitokondrium. Mint mindig.

De most jön a problémád ... a szervezet saját antioxidánsait kell előállítani.

  • Katalázok (ehhez vasra és mangánra van szükség)
  • Glutation (glutaminsav, cisztein, glicin)
  • Glutation-peroxidáz (szelén)
  • Szuperoxid-diszmutázok (mangán, réz, cink)

Mindegyiket a sejtben tárolják, és biztosítják, hogy az esetleges gyököket hatástalanítsák.

És akkor mindig kíváncsi vagyok, vajon mindannyiótoknak ilyen jól működik-e? Ezt azért kérdezem magamtól, mert rendszeresen küld vérvizsgálatot, mind a fórumon, mind e-mailben.

Nem hiszed komolyan, hogy a dismutázok nagyszerűen működnek, ha olyan mangánértékek vannak, amelyek a referencia tartomány alsó ötödében vannak? Kinek közületek mért egyáltalán mangánt?

Ez azt jelenti: A tested egyáltalán nem lenne képes megfelelően reagálni a szabad gyökökre. Hogy igazságos legyek: Vannak köztetek olyan emberek, akiket gondoznak, nem kérdés!

Ha a többi emberről van szó, mindig azt kérdezem magamtól, miért vesznek be 10 g C-vitamint, ha még az udvart sem söpörte be. Valaki a Bundesligát akarja játszani, de a kapura lövéssel nem sikerül.

Ha abbahagyná a megadózisok megdózisát a C-vitaminnal, akkor a radikálisok elleni védekezést meghagyhatná annak, aki évmilliók óta nagyon jól csinálja: a sejt!

Akkor Ristow már nem nevetett olyan hangosan rajtad ...

kivételek bizonyítják a szabályt

Igen, vannak kivételek. Ha az egyensúly úgy változott, hogy már nem tudunk kilépni a „radikális mocsárból”, akkor természetesen segítenünk kell.

Mindenekelőtt a test saját védelmi rendszerének növelésével. Segíthet például az alfa-liponsav beadásában; elképzelhető lenne a hasonló antioxidáns hatású karnozin is.

Elképzelhető lenne egy másik forgatókönyv is: az életkor növekedésével párhuzamosan "pufferelni" az imént említett anyagok segítségével, amikor az ember nem képes általános életmódbeli lehetőségeket megvalósítani, amint azt itt folyamatosan javasolják.

A normálisan egészséges 30 évesek esetében azonban az itt tárgyaltak érvényesek: támaszkodjon a szervezet saját védelmi rendszereire, modulálja azokat, és kezdetben hagyja el az exogén antioxidánsok „megadagolását”.

Összegzés

Mindenki a szabad gyökökről beszél. Mindenki tudja, de senki sem tudja, miről van szó valójában. A legfontosabb szabadgyök a szuperoxid-anion. A szubsztrátok (zsírok, szénhidrátok, fehérjék) metabolizmusából ered a mitokondriumban. Exogén, "idegen" antioxidánsok - például C- és E-vitamin - adagolása megakadályozhatja a sejtek alkalmazkodását a testmozgás után.

A szabad gyökök olyan jelzőmolekulák, amelyek elengedhetetlenek az egészséghez. A testben és a sejtben fennálló kapcsolat vagy egyensúly itt számít.

A cél a test saját védelmi rendszereinek megerősítése és ezáltal az egyensúly fenntartása kell, hogy legyen a költség/haszon arány szempontjából.

Számos beavatkozás játszik szerepet itt, például a kalória-korlátozás (a Sirt3-on keresztül) és az alapvető nyomelemek, például a szelén, a cink, a réz és a mangán bevitele.

A fórum beszélgetést ITT találja.

hitelesítő adatok

  • Barja, G és mtsai. "A szabad gyökök termelésének csökkenése a kritikus célok közelében, az állatok maximális élettartamának okaként." Összehasonlító biokémia és élettan B. rész: Összehasonlító biokémia 108,4 (1994): 501-512.
  • Lee, Seung-Jae, Ara B Hwang és Cynthia Kenyon. "A légzés gátlása kiterjeszti a C. elegans-t Az élet a reaktív oxigénfajtákon keresztül, amelyek növelik a HIF-1 aktivitását. " Jelenlegi biológia 20.23 (2010): 2131-2136.
  • Kincaid, Brad és Ella Bossy-Wetzel. "Örökké fiatal: a SIRT3 pajzs a mitokondriális olvadás, öregedés és neurodegeneráció ellen." Az öregedő idegtudomány határai 5 (2013).
  • Ristow, Michael és mtsai. "Az antioxidánsok megakadályozzák a testmozgás egészségre gyakorolt ​​hatását az emberekben." A Nemzeti Tudományos Akadémia közleményei 106,21 (2009): 8665-8670.