A szervezetre veszélyes ásványi anyagok hiánya
Az egészséges táplálkozás a kezelés legfontosabb módja - mondja Lygia Alexandrescu táplálkozási szakember, aki felhívja a figyelmet az ásványianyag-hiányokra.
Lygia Alexandrescu az AGERPRES-nek beszélt a leghíresebb ásványokról, amelyek általában kisebb mennyiségben találhatók meg a szervezetben, mint amennyire szükség van.
Vashiány
A táplálkozási szakember elmagyarázta, hogy a vashiányos rendellenességek a leggyakoribbak és különösen olyan időszakokban fordulnak elő, amikor a test szükségletei sokkal magasabbak: növekedés, fizikai megterhelés, terhesség, szoptatás. A vashiány jellegzetes rendellenességekhez vezet - csökkent hemoglobinmennyiség, vérszegénység vagy anyagcserezavarok.
Alexandrescu rámutatott, hogy ezekben az esetekben az étrendnek vasban gazdag ételeket kell hoznia: máj, vese, szív, izmok, tojássárgája, osztriga, szárított gyümölcs, szárított zöldség, dió, zöld (spenót, csalán, káposzta, petrezselyem) és a vas napi ajánlott adagja 12 mg.
Kalciumhiány
Ugyanakkor a szakember megmutatja, hogy a kalcium hiánya hipokalcémiában nyilvánul meg, ami a csontrendszer meszesedéséhez és a neuromuszkuláris rendszer rendellenességeihez vezet. Ebben az értelemben szükség lesz egy olyan étrendre, amely gazdag olyan élelmiszerekben, amelyek felhasználható kalciumot hoznak, de tartalmazzák az osteogenezisben szerepet játszó egyéb táplálkozási tényezőket is: foszfort, D-vitamint, fehérjéket. A kalcium nagy mennyiségben található sajtban, édes tejben, tejszínhabban, joghurtban, szárított zöldségekben, diófélékben, káposztában, karfiolban, narancsban, petrezselyemben stb. A kalcium ajánlott napi adagja 1 g.
Foszfor hiánya
A foszforral kapcsolatban Lygia Alexandrescu azt mondja, hogy ez egy olyan táplálkozási tényező, amelynek dinamikus hatása van a fehérje, a szénhidrát és a lipid anyagcserében, és plasztikus hatású (a központi és a perifériás idegrendszer része).
Szakemberek szerint ezen ásványi anyag hiánya idegi, izom- és csontrendszeri rendellenességeket okozhat, de a foszforban gazdag étrend enyhítheti ezeket a rendellenességeket. Foszforban gazdag ételek: tojássárgája, hal, hús, kaviár, sajt, de szárított zöldségek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek és friss gyümölcsök is. Az ajánlott napi foszfor adag 1,2 - 1,5 g.
Jódhiány
A Lygia Alexandrescu azt mutatja, hogy a jód a táplálkozási tényező, amely szükséges a pajzsmirigy általános anyagcseréjéhez és működéséhez. Rendkívül kis mennyiségben található meg a közönséges ételekben, de a halak, az osztriga, a garnélarák, a moszat jódban gazdag.
Szakértők szerint az ételekben lévő szerves jód nem veszik el a főzés során. Számos antithyroid vagy gusogén hatású zöldség is létezik: karfiol, brokkoli, káposzta, és az ajánlott napi jód adag 150-200 E.
A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.
Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.