A szerzetesek gabonalevesének receptje - felső santé

Teljes idő: 70 perc
Elkészítési idő: 70 perc
Személyek száma: 6
Nehézség: Közepes
Költség: gazdaságos
Típus: Lapos
Kategória: Leves
Táplálkozási kritériumok: Anti-koleszterin, Antidiabetes, Antioxidáns, Vasban gazdag, Rostokban gazdag, Gluténmentes, Laktózmentes, Tojásmentes,

300 g apró tönkölyszem, hántolt árpa vagy zabpehely
300 g választott szárított bab (vörös, fehér, azukis, flageolet bab stb.), Önmagában vagy keverékben
2 hagyma
2 póréhagyma
3 szár zellert
4 sárgarépa
4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
4 liter vizet
150 g hasított borsó
3 babérlevél
3 szegfűszeg
Néhány koriandermag
200 g reszelt sajt
Só