A szilícium erősíti a csontokat és a hajat
A szilícium szerepe a testben régóta ismeretlen. Most a legfontosabb ásványi anyagok tetején van. Szerencsére a legtöbb zöldségben és gyümölcsben megtalálható, és hiányosságok ritkák.
Ez az egyik legkevésbé tanulmányozott ásványi anyag, ezért nem pontosan ismert a napi mennyiség, amelyre szükségünk van.
A szilíciumot azonban a közelmúltban a kutatások nyomán a test számára legfontosabb ásványi anyagok kategóriájába sorolták. A táplálkozási szakemberek szerint egy felnőttnek napi 20-30 mg-ra lenne szüksége.
Milyen szerepeket játszik a testben
Ez az ásványi anyag segít a csontok, a fogak, a porcok, az inak, a haj kialakulásában, majd erőt ad. Emellett rugalmasságot és rugalmasságot kölcsönöz a bőrnek az érfalaknak. A szilíciumban gazdag étrend megakadályozhatja az oszteoporózist, az érelmeszesedést (az artériás falak megvastagodását), a bőr ráncait, elvékonyodását és hajhullását, a köröm törését és az üregeket.
Fényt ad a fogaknak, a körmöknek és a hajnak. A szilícium a tüdőszövetben is létezik, ezért a tuberkulózisos betegek remineralizációjára ajánlott. Mivel segíti a csontok és a porcképződést, az ásványi anyag nem hiányozhat a terhes nők és az angolkórtól szenvedő gyermekek étrendjéből. Hozzájárul a foszfor asszimilációjához is, amely nagyon fontos az agy egészsége szempontjából.
Teljes kiőrlésű, gazdag forrás
Szerencsére az ásványi anyag megtalálható számos ételünkben, de különösen a gyümölcsökben és zöldségekben. A leggazdagabb források közül a teljes kiőrlésű gabona, az alma, a narancs, a citrom, a szőlő, a mazsola, a mandula, a mogyoró, a dió, általában a magvak, a káposzta, a sárgarépa, a sütőtök, a zöldbab, az uborka, a gomba, a hagyma, a póréhagyma, a paszternák, a csalán. és retek. Mindezek közül a teljes kiőrlésű gabonák tartalmazzák a szilícium egy olyan formáját, amelyet nagyon könnyen el lehet sajátítani, és hiány esetén az első lehetőségnek kell lenniük. A hántolt gabonafélék és gabonatermékek (például fehér kenyér) nem tartalmaznak szilíciumot.
Valójában minden finomított vagy feldolgozott termék elveszíti ezt a tápanyagot. A sör és a méz is tartalmaz nagyobb mennyiségű ásványi anyagot az összetételben. A vízben is létezik, földrajzi területenként eltérő mennyiségben. Az állati források közül a hal tartalmaz szilíciumot.
Mivel az ásványi anyagot tartalmazó élelmiszerek sokak, általában problémamentesen biztosíthatjuk a napi szükségleteket. A szilíciumhiány ritka. Olyan embereknél fordul elő, akik nem esznek rendszeresen zöldséget és gyümölcsöt, valamint időseknél, mert az ásványi anyag nehezebben asszimilálható a korral.
. ennek az ásványnak az egészségre gyakorolt jelentőségét csak a 70-es években azonosították?
. hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez?
. az alacsony ösztrogénszint csökkenti a test szilíciumfelvevő képességét?
. a szemlencsében szilícium is található?
. "szépség ásványának" is nevezik?
. a felesleges szilícium nem mérgező a szervezetre?
. megfigyelték, hogy a szilíciumban gazdag régiókban a rák gyakorisága alacsonyabb?
. az ásványi anyag hasznos idegbetegségekben szenvedők és azok számára, akik növelni akarják szellemi teljesítményüket?
Livia Nena táplálkozásbiológus
A szilícium jelenléte a testben nagyon fontos. Az ásványi anyag különösen a kalcium felszívódásához szükséges a csontképződés korai szakaszában, de a csontváz egészségi állapotának megőrzéséhez is. Részt vesz a kollagén képződésében, és fontos a körmök, a bőr és a haj egészsége szempontjából. A szilíciumra szintén szükség van az artéria rugalmasságának fenntartásához, és fontos szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
Serkenti az immunrendszert és késlelteti a szövetek öregedését. Ennek az ásványi anyagnak a szintje a testben az életkor előrehaladtával csökken. Ezért az időseknek nagyobb szilíciumbevitelre van szükségük, mint a fiataloknak.
Szilíciumra van szükség a foszfor és a B1-vitamin asszimilációjához.