A színdiszociált étrend megvédi Önt a betegségektől és segít a fogyásban
A színes étrend olyan étrend, amely a színétől függően hat kategóriájú étel fogyasztását foglalja magában.
A színes étrend alapelvei
A hét minden napján meg kell ennie egy bizonyos színű ételt: fehér, piros, zöld, narancssárga, lila, sárga. A hét utolsó napján minden színben fogyaszthat. A színes élelmiszerekben található tápanyagok csökkentik a II. Típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a rák és még sok más kockázatát - állítják táplálkozási szakemberek.
A diéta mellett ajánlott naponta 10 000 lépést elvégezni, amelyhez hozzá kell adni egy kis kardio edzést, például gyors séta, lépcsőzés mászása, térdelés.
Milyen előnyei vannak az ételnek a színétől függően:
Lila étel antocianinokat tartalmaznak, amelyek antioxidánsok, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök ellen; megakadályozzák a memóriavesztést, támogatják a kognitív funkciókat és fenntartják a bőr rugalmasságát.
Narancsos ételek karotinoidokat tartalmaznak, amelyek támogatják a szem egészségét, csökkentik a szürkehályog kockázatát, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségeket és javítják az immunrendszer aktivitását.
Sárga étel nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely hatékonyan küzd az emésztési daganatok, a száj, a vastagbél ellen; ugyanakkor gazdag fitovegyületekben, amelyek hatékony méregtelenítéssel támogatják az egészséget.
Zöld étel tartalmaznak klorofillot, méregtelenítő tulajdonságú pigmentet, amely a daganatok számos formájával küzd; Luteint is tartalmaznak, amely megakadályozza a szívrohamokat.
Fehér étel tartalmaznak antoxantinokat, néhány flavonoidot, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek; csökkentik a vérnyomást és a koleszterint.
Egyéb ételek
A gyümölcsök és zöldségek mellett az étrend mérsékelt mennyiségben a következő élelmiszer-kategóriákat tartalmazza:
- Fehérje (tojásfehérje, fehér hal, baromfi, sovány tej)
- Jó zsírok (olívaolaj, avokádó, dió)
- Rost (teljes kiőrlésű gabona, borsó)
- Zöld és száraz fűszerek
- Kerülni kell a vörös húst, vajat, margarint, édességet.
Heti menüötletek
A színes ételek mellett (amelyek a napi menü háromnegyedét lefedik) megengedett, hogy kis mennyiségű fehérjét, jó zsírokat, rostokat és különféle fűszereket adjon hozzá ízlés szerint.
A sót mértékkel adják hozzá, mert az étrend a nátrium bevitel csökkentését javasolja.
Piros nap: paradicsomleves, zacusca, sült capia paprika saláta;
Ibolya nap: panírozott padlizsán (egész zsemlemorzsa), bogyós turmix;
Narancssárga nap: sült édesburgonya gratin cheddar sajttal, házi torta baracklekvárral; sárgarépaleves;
Sárga nap: burgonyasaláta majonézzel és mustárral, sárgaborsó krémleves;
Zöld Nap: párolt zöldbab étel, pirított cukkini mentával;
Fehér nap: karfiol saláta joghurtos öntettel, gombaleves vagy fehérítő krém, káposzta saláta, sovány sajt, főtt tojásfehérje;
Szivárvány napja: kombinálja a színeket preferencia szerint!
Az étrend nem korlátozódik gyümölcsök vagy zöldségek, valamint fehérjék, egészséges zsírok vagy teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására.
Minden szerzői jog fenntartva.