A szívbetegség fokozott kockázatával járó tojásfogyasztás Egy új tanulmány eredményei

Egy nemrégiben az Egyesült Államokban közzétett tanulmány összekapcsolja a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának veszélye alatt álló személy által elfogyasztott tojások mennyiségét. A tanulmány újraindította a vita tárgyát ebben a témában.

tanulmány

Egyrészt a tojást nagyon jó minőségű magas fehérjetartalma miatt egészséges tápláléknak tekintik, másrészt káros lenne, mert sok koleszterint tartalmaz - állítja az agerpres.ro által átvett AFP.

Az új elemzést a The Journal of the American Medical Association - JAMA című folyóiratban tették közzé, és mintegy 30 000 amerikai adatait tartalmazta, hat külön tanulmányban.

A kutatás szerint az egy nap alatt elfogyasztott tojások számának növekedése átlagosan egy fél tojással növelte a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát 6, az idő előtti halálozásé pedig 8% -kal a vizsgált időszakban.

"Az üzenet az, hogy azoknak az embereknek, akik étrendjükben magas koleszterinszintet fogyasztanak, nagy a kockázata a szívbetegségek és a halál kialakulásának későbbi életében" - mondta a tanulmány társszerzője, Norrina Allen, a Feinberg Orvostudományi Kar megelőző orvoslásának docense. Északnyugati Egyetem.

Ugyanakkor nem javasolja a tojásfogyasztásról való lemondást, csak mértékletes fogyasztását. Egy nagy tojás körülbelül 186 milligramm koleszterint tartalmaz, és a napi 300 milligramm nagy mennyiséget jelent.